Pizza NO ULEN Praktis & Empuk

afni fayati
afni fayati @afnifayati
Sukoharjo-Solo

Asli ini resep luar biasa deh, saya ini tipe orang yang pemalas baking yang harus ulen mengulen sampai kalis elastis ✌🙈
Makanya begitu tau ada resep pizza no ulen langsung berbinar-binar semangat apalagi pizza makanan fav anak-anak saya dan ini bikinan yang kesekian kali dengan resep ini.
Jadi ya mom's hasil pizza resep ini empuk banget, kalau mau dibikin tipis renyah juga bisa banget..pokoknya rekomended banget yang males pegel macam saya😂
Untuk topping juga bisa dibikin sesuai selera bisa dengan topping gurih atau topping manis.
Source resep Mbak Susi Agung, terimakasih untuk resepnya🙏😊
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_solo
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#afnifayati_resepdapurku
#resepafnifayati_minggu38

Pizza NO ULEN Praktis & Empuk

Asli ini resep luar biasa deh, saya ini tipe orang yang pemalas baking yang harus ulen mengulen sampai kalis elastis ✌🙈
Makanya begitu tau ada resep pizza no ulen langsung berbinar-binar semangat apalagi pizza makanan fav anak-anak saya dan ini bikinan yang kesekian kali dengan resep ini.
Jadi ya mom's hasil pizza resep ini empuk banget, kalau mau dibikin tipis renyah juga bisa banget..pokoknya rekomended banget yang males pegel macam saya😂
Untuk topping juga bisa dibikin sesuai selera bisa dengan topping gurih atau topping manis.
Source resep Mbak Susi Agung, terimakasih untuk resepnya🙏😊
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_solo
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#afnifayati_resepdapurku
#resepafnifayati_minggu38

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 loyang
  1. 450 gramTepung terigu cakra
  2. 375 mlAir hangat suam-suam kuku
  3. 1 sachetRagi instan (11 gram)
  4. 2 sdtGaram
  5. 2 sdmGula pasir
  6. 60 mlMinyak zaitun (bisa minyak sayur biasa)
  7. Topping Gurih (sesuai selera):
  8. SecukupnyaSaus bolognese/saus tomat/saus sambal
  9. SecukupnyaSosis, potong tipis
  10. SecukupnyaJagung pipil
  11. SecukupnyaKeju mozzarella
  12. Topping Manis (sesuai selera):
  13. SecukupnyaSelai coklat
  14. SecukupnyaCoklat batang (DCC), potong tipis
  15. SecukupnyaMarshmallow
  16. SecukupnyaKit kat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Dalam wadah tuang air hangat suam-suam kuku lalu masukkan ragi dan gula pasir, aduk sampai gula larut dan diamkan 5-10 menit sampai berbusa (tanda ragi masih aktif). Kemudian setelah didiamkan tadi masukkan garam+ minyak zaitun kedalam air ragi,aduk rata.

  3. 3

    Tuang air ragi kedalam tepung lalu aduk sampai rata dengan spatula (adonan lengket), rapikan adonan simpan dalam wadah yang dioles minyak dan diamkan sampai mengembang 2x lipat (waktunya berbeda-beda ya antara 30 menit- 1 jam tergantung kelembaban udara).

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar saja 1-2 menit. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar dan bulat²kan.

  5. 5

    Siapkan loyang pizza yang dioles tipis dengan minyak, tipiskan dough sesuai bentuk loyang dimulai dari bagian tengah kepinggir, tusuk-tusuk dengan garpu lalu diamkan selama 5 menit.

  6. 6

    Pizza topping gurih: olesi permukaan dough dengan saus bolognese dan beri sosis+ jagung+ keju mozzarella (untuk topping sesuai selera masing-masing, saya memakai bahan stock yang ada dirumah jadi topping alakadarnya saja😄)

  7. 7

    Pizza topping manis: olesi permukaan dough dengan selai coklat dan beri potongan DCC+ marshmallow+ kit kat.

  8. 8

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15-20 menit dengan suhu 200°c. Angkat.

  9. 9

    Sajikan😋🍕👌. Saya sertakan foto beberapa pizza berbagai topping yang dough-nya setia menggunakan resep ini, untuk black pizza saya tambahkan bubuk charcoal kedalam tepung terigu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
afni fayati
afni fayati @afnifayati
pada
Sukoharjo-Solo
Cooking dan Baking yang simpel² aja 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Katerine
Katerine @katerine_1986
pakai loyang ukuran berapa bunda?

Resep Serupa