Cheese Cake Lembut Simple

Ika Ulfiyani 💃💃
Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani
Situbondo

Bikin ini tuh simple banget loh.. Cius.. Yang gak biasa bikin cake pasti bisa.. 🙊🙊 Kaya aku misalnya.. 😂😂

Di rumah lagi pada suka nyemil yg bau² keju.. hihihii.. Jadi deh cake keju ini.. Iseng² aku coba nih panggang pakai air dlm oven. Tp loyangnya gak nyentuh air.. Eh,ternyata enak loh.. Hasilnya lembut.. Yeah!! Mungkin sebagian teman udah pernah coba ya.. Tp, ini baru pertama aku nyoba begini.. 😆😆 Ceki² resepnya yuk, siapa tau bahan² udah lengkap di rumah.. 😉😉

Note: Untuk gula pakai 200gr ya. Bisa mix gulus dan gulpas. Atau gulpas aja, atau gulus aja.. (edited)

#PejuangGoldenApron3
#stayathome
#dirumahaja
#kreasidapur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90m
  1. Bahan kering: Aduk Rata lalu Ayak
  2. 180 grTepung Terigu
  3. 1 sdmSusu Bubuk
  4. 1 sdmMaizena
  5. Bahan Cair: Double Boiler
  6. 60 grKeju Oles / Chedar Parut
  7. 40 mlUHT/Susu cair
  8. 100 grMargarin
  9. Bahan Telur: Mixer
  10. 4 btrTelur
  11. 1 sdtOvallet
  12. 1 sdtVanilla Essens
  13. 100 grGula Halus (bisa mix gulpas atau salah satunya)
  14. 100 grGula Pasir (bisa mix gulus atau salah satunya)
  15. Topping:
  16. SecukupnyaKeju Parut

Cara Membuat

90m
  1. 1

    Campurkan Bahan kering, tepung²an dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah lain, tim Margarin, keju oles dan susu. Sambil diaduk sampai larut. Sisihkan.

  3. 3

    Di wadah lain yang lebih besar, masukkan 4btr telur, gula,vanila dan ovalet. Mixer sampai berjejak.. Jangan lupa preheat oven ya..

  4. 4

    Mixer sampai berjejak, aku mixer ±4m.. Dengan speed 1 sampai 3..

  5. 5

    Tambahkan campuran bahan kering secara bertahap, aku 3x masuk. Sambil di ayak ya.. Aduk yang penting rata. Jangan over mix.

  6. 6

    Setelah semua bahan kering masuk, tambahkan cairan margarin, keju dan susu. Mixer lagi sebentar.. Lalu aduk rata menggunakan spatula. Pelan² aja ya aduknya.. Aduk balik.

  7. 7

    Pastikan semua tercampur rata. Setelah itu tuang adonan dalam cetakan yang sudah di oles margarin dan berbalut tipis tepung. Hentakkan beberapa kali agar adonan rata.

  8. 8

    Beri topping, lalu siap di panggang. Panggang adonan di suhu 160°c selama 60m. 5m sebelum matang pindah adonan di rak atas. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan cake. Sesuaikan dengan kondisi oven masing² ya..

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan cake dr oven. Lalu Keluarkan dr loyang. Dinginkan dan siap di potong sesuai selera. Enjoy.. ☺️☺️ Ini lembut banget.. 🤤🤤 Tips: supaya lebih lembut, taroh air dalam loyang di bawah rak bawah ya.. atau simpan loyang berisi air di rak bawah. Dan panggang cake di rak kedua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Yanthie
Yanthie @Yanthie_f2
kk...ini bs d panggang pk teflon ga kk?

Ditulis oleh

Ika Ulfiyani 💃💃
Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani
pada
Situbondo
Ibu dari Banyu Biru.. 😉😉 Terus belajar memasak untuk Suami Anak² dan keluargaku.. 💚💚
Lebih banyak

Resep Serupa