Tempe Goreng Tepung

Tempe goreng tepung alias mendoan buat cemilan sore ini. Ditemenin pake sambel kecap dan saos sambel. Ini tekstur adonannya bukan yang kriuk-kriuk garing,, agak basah dan tebal gitu

sebenernya pengen bikin tempe mendoan yg bener2 mendoan asli tapi apalah daya karena bahan yg ga lengkap akhirnya bikin tempe tepung ala saya aja😄😄

Ini resep kompromi karena saya doyan banget tempe garit, sementara suami doyannya tempe tepung. Jadilah bikin semacam mendoan tapi yg kriuk karena saya gak doyan mendoan yang letoy. Buat penggemar tempe mendoan asli, bisa pakai saja tepung terigu tanpa campuran atau pakai tepung campuran seperti resep juga gpp, tapi jangan digoreng sampai kering. Sila sesuaikan dengan selera yaaaa..

Sebagai mana yg saya tau, tempe mendoan itu adalah tempe yang di gorengnya setengah matang, makanya namanya mendoan karena di bahasa jawa khususnya bahasa banumasan sendiri mendo yg artinya setengah matang atau lembek. Jadi masaknya kudu cepat .....Tapi kalau aku pribadi makan tempe goreng kalau gak krispy agak gimana gitu ya...apa lagi lembek, makanya saya buat tempenya krispy dan matang, makannya pun kriuk kriuk.. Hmmm yummyKembali lagi ke selera masing2 yaBtw aku pakai tempe biasa ya bukan tempe khusus buat mendoan...yuk cussDi waktu mepet ini saya setor buat #LagiLagiTempe#AnakRantauDan juga yang pasti untuk #BerburuCelemekSakti #Resolusi2019 #Resepminggu13

Suka banget sama tempe mendoan tapi maunya yang kulitnya Kriuk.Tempe goreng tepung kriuk ini paling enak dimakan pas lagi panas sama kecap sambal. Mantaaaabh

Gorengan adalah cemilan kesukaan keluarga ku, apalagi yang namanya tempe, kesukaan no 1. Biasa kalau bikin goreng tepung, pakai tepung bumbu tapi kali ini coba pakai resep dari pa @aanghudaya ternyata enak dan Crunchy, makasih pa untuk resepnya.#tempegorengtepung#CookpadCommunity_Bogor#ApresiasiTimlo2023

Ini tempe biasa yg saya iris tipis2 biar kayak tempe mendoan gtu hehe dngan tepung bumbu bikin sendiri

Masih edisi tempe , tempe goreng tepung pun enak untuk pendamping nasi / cemilan aku suka yg versi kriuk kriuk 😍#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe

Secara umum tempe goreng tepung disebut mendoan. Tapi klo ini lebih cocok disebut tempe kemul. Di Solo tempe mendoan disebut tempe kemul. Sama - sama tempe yang digoreng dengan tepung tapi beda di bumbunya dan klo tempe kemul di goreng sampai mateng klo tempe mendoan di goreng setengah mateng.Dan tempenya saya memakai tempe lembaran yang dibungkus daun (seperti tempe utk mendoan tetapi lebih tebal), klo orang Solo bilang tempe wedok^^

Kali ini bikin olahan tempe dengan low budget, maklum akhir bulan 😂😂Maksud hati mau bikin tempe mendoan, kok hasilnya malah kayak tempe tepung biasa awkawk... menu sarapan plus makan malam hari ini tempe mendoan dan nasi plus kecap Cabai rawit... 😂😂

Dalam rangka menyambut hari Tempe Sedunia , kali ini ikut meramaikan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) dengan memposting resep aneka olahan tempe. Kebetulan cuaca lagi hujan dan dirumah ada tempe, jadilah bikin tempe goreng tepung seperti tempe mendoan, cuman ini aku goreng agak garingan, heheh.... Bikinnya mudah dan praktis#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#PejuangGoldenApron3

Bikin Tempe Goreng Tepung 🤤Lagi pengen yang versi pake kunyit, biar lebih harum dan cantik warnanya#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepTempeGorengTepung#ResepGorengan_Ismy