Brownies Kukus Ketan Hitam

Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08
Suruh Kab. Semarang

Suka banget dengan brownies ketan hitam apalagi si Ayah favorit banget deh....rasanya pas banget susah diungkapkan pokoknya 😉😀 #lebay
Source: Ricke Indriani

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang
#Cabeku
#PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 200 grgula pasir halus
  3. 20 grcokelat bubuk
  4. 6 butirtelur
  5. 2 sdmskm (susu kental manis)
  6. 1 sdtsp
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtvanilla
  9. 100 grDCC
  10. 200 grminyak goreng
  11. secukupnyabutter cream, meses dan keju untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, panaskan kukusan, cairkan dcc lalu tambahkan minyak goreng, sisihkan biar agak dingin

  2. 2

    Mix telur, gula, sp dan garam dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak

  3. 3

    Masukkan skm dan vanilla, mix rata lalu masukkan tepung ketan dan cokelat bubuk yang sudah diayak secara bertahap sambil di mix kecepatan rendah sampai rata, matikan mixer

  4. 4

    Terakhir masukkan larutan dcc yg sudah dicampur minyak goreng, aduk balik perlahan sampai rata jangan sampai ada yg mengendap didasar adonan

  5. 5

    Tuang ke loyang 20×20×7 yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, hentakkan perlahan lalu kukus kurleb 30-40 menit

  6. 6

    Tes tusuk bila sudah tidak lengket angkat, diamkan sesaat lalu keluarkan dari loyang, lepaskan juga kertas rotinya

  7. 7

    Biarkan dingin lalu kasih butter cream (saya whipy cream) baru kasih toping sesuai selera tapi kl menurutku toping keju lebih Mantul 😋👌

  8. 8

    Potong-potong sajikan dengan teh tawar 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ningmas Ayu Sri Mulyadi
pada
Suruh Kab. Semarang
Seorang ibu rumah tangga asli Betawi dan juga anggota Persit KCK Kodim Salatiga - Koramil Suruh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa