به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سینه مرغ
  2. 2 پیمانهآرد
  3. آب به میزان لازم
  4. نمک و ادویه به مقدار لازم
  5. 2 قاشقماست
  6. 1 قاشقپکینگ پود
  7. 1 لیوانآب گازدار یا ماء الشعیر بدون طعم
  8. 1 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه های مرغ رو باریک و نواری برش میزنیم و با پیاز و کمی کچاپ و نمک و روغن زیتون حدود نیم الی یکساعت میذاریم تا مزه دار بشن

  2. 2

    مواد خشک آرد رو با هم مخلوط میکنم و مقداری ازش رو جدا میکنیم و تکه های مرغ رو توش میغلتونیم

  3. 3

    توی ظرف به مابقی آرد تخم مرغ و ماست و آب گازدار رو کم کم اضافه میکنیم اگر مایه سفت بود مقداری آب بهش اضافه میکنیم غلظت مایه باید طوری باشد که تکه های مرغ رو بهش که میزنید از تکه ها مقداری چکه کنه این به این معنی نیست که خیلی ابکی بشه باید روان باشه

  4. 4

    بعدتیکه های مرغ آغشته به آرد رو دونه دونه توی مایه خمیری میزنید و توی روغن شناور خوب سرخ میکنید

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
hasti
hasti @hasti_cooking2021
در

دستورهای مشابه