24.PEPES BAWAL

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan BAWAL ukuran besar, masing2 potong jd 3
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Daun pisang,lidi
  5. bumbu halus
  6. 10 butirbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 2 ruasjahe
  9. 3 ruaskunyit
  10. 8 butirkemiri
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 15cabe keriting
  13. bahan pelengkap
  14. 4 ikat kecilkemangi
  15. 6 lbrdaun salam
  16. 6 potongserai,geprek
  17. 6 batangdaun bawang iris kasar
  18. 1 buahtomat iris kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis Dan garam.

  2. 2

    Ambil daun pisang isi dengan daun salam,serai,kemangi,tomat,bumbu HALUS,sepotong ikan,bumbu halus,tomat,kemangi, kemudian tutup rapat Dan sematkan lidi pada kedua ujungnya.

  3. 3

    Kukus sampai matang/daun berubah warna menjadi layu.

  4. 4

    Bakar sebentar diatas Teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amma Sa'id
Amma Sa'id @cook_18037823
pada
Batam
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa