تخم مرغ و سیب زمینی را با چاقو به قطعات ریز در می آوریم سپس مرغ را که از قبل ریش ریش کرده را با خیارشور خرد شده به بقیه مواد اضافه می کنیم. سپس فلفل دلمه که ریز خرد شده را به مواد اضافه می کنیم.

ماست و سس مایونز و پیاز رنده شده(که آب پیاز از قبل گرفته شده) را با هم مخلوط کرده سپس تخم گشنیز و نمک و فلفل و روغن زیتون را به مواد اضافه کرده سپس سس مورد نظر را به مواد خود اضافه می کنیم.

مواد را درون قالب کمربندی ریخته سپس قالب را از دور مواد بر می داریم و با جعفری و کنسرو سبزیجات و هویج رنده شده تزیین می کنیم.نوش جون ❤