Empek-empek ebi a la abang-abang
Biasa ya, ibu-ibu dirumah kadang gak pengen anaknya jajan sembarangan, pengennya dirumah anak-anak selalu disediain cemilan, karna anak-anak dan suami dirumah saya doyan makan jadilah saya iseng bikin empek-empek ini tanpa ikan (padahal ada tuna dikulkas) tapi lupa buat dimasukin kesini eheehe jadi kita pake ebi (udang kering)
Yuk cekidot resepnya
Empek-empek ebi a la abang-abang
Biasa ya, ibu-ibu dirumah kadang gak pengen anaknya jajan sembarangan, pengennya dirumah anak-anak selalu disediain cemilan, karna anak-anak dan suami dirumah saya doyan makan jadilah saya iseng bikin empek-empek ini tanpa ikan (padahal ada tuna dikulkas) tapi lupa buat dimasukin kesini eheehe jadi kita pake ebi (udang kering)
Yuk cekidot resepnya
Cara Membuat
- 1
Haluskan ebi, bawang putih, kemudian rebus di air 250ml hingga mendidih masukan kaldu bubuk/garam dan matikan kompor masukan si tepung terigu aduk hingga tercampur rata dan diamkan hingga dingin. Setelah dingin masukan si tepung tapioka, telur dan kembali diulen sampai kalis ditangan tidak lengket.
- 2
Rebus air (untuk merebus adonan empek-empek) didihkan, bentuk si bahan nomor 1 tadi layaknya empek-empek, saya masukan bahan isi tadi 1 telur utuh dan telur yang sudah dikocok lepas (ceritanya kapal selam) ehehe rebus hingga mengambang artinya sudah matang bisa ditiriskan dinginkan dan digoreng ya
- 3
Untuk bahan cuko tadi, haluskan bawang putih, cabe kemudian rebus hingga air mendidih, masukan gula merah, garam, air asam (tes rasa) jika kurang asam boleh ditambah lagi air asamnya, angkat dan tunggu agak dingin masukan si cuka makan aduk kemudian saring siap deh dihidangkan bersama si empek-empek ala abang-abang ini... Selamat mencoba ya
Resep Serupa
-
Empek empek abang abang Empek empek abang abang
Nemu udang di tukang sayur keliling.. udang ga seberapa banyak sih tp kok ya ngiler pngn dibeli aja itu udang..sampe rumah bingung mau dimasak apa .. yawis lah di bikin empek2 an aja .. 😁 empek ala abang2 tapi berasa udangnyaaa..
-
Empek empek abang abang Empek empek abang abang
Asalamualaikum temen temen Iseng bikin empek empek, cocok untuk cemilan saat ujan hehehhe#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Karna udah lama gak makan empek-empek jd buatlah, tp di rumah cuma ada ebi jd alhasil buat empek-empek ebi, berhubung ini gak pakai isian jd empek-empek nya lenjer semua
-
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Recook : @dapurVY & hnh kitchen (mb hikmah)Hari jumat kmaren masak ini,lalu malemnya kedatengan tamu skaligus shbt dkt,jd ludes dah empek2nya.. Trus krn anak+saya🙏 msh kpgn alias "kurangen" sy hr sabtunya dgn semangatt 45 bikin lagi dehh,pas anak pulang skul udh mateng aja tinggal goreng...lumayan punya cemilan homemade yg OK.. Cuzz dapur..
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Efek lockdown #dirumahaja suami udah kerja dari rumah ya memanfaatkan waktu
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Nah jangan bosan ya kalo sy sering bikin empek-empek, soalnya paksu doyan empek-empek. Untuk resep cuko nya sudah ada di postingan sebelumnya ya
-
-
-
Empek - empek ebi Empek - empek ebi
bebikin yg simple buat kiriman temen2 paksu di kantor. sederhana tp enak mnrt ku. obat kangen empek2 yg asli pake ikan. krn adanya ebi jd lah si empek2 ebi ini. utk adonan di resep ini bs jadi 21 buah empek2 lenjer dan 24 buah empek2 kapal selam mini. semoga bermanfaat ya.. 👌😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookingloverjawabali#cookingwithhearteatingwithlove
-
Empek-Empek Ebi Empek-Empek Ebi
Cuaca dingin, pengen makan yg pedas, putri kecil minta empek-empek. Niatnya buat empek2 dos aja, tp katena ada ebi di rumah ya ditambah aja ke adonannya dan yess.. si empek2 gurriih 🤗
-
Empek-Empek Ebi Empek-Empek Ebi
Jika di rmh gak pnya stock daging ikan tpi ngebet pengen bikin empek-empek bisa di ganti dengan Ebi,Udang atau daging ayam😊rasanya tetep enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar