Brownies kukus lembut (telur 3) anti gagal

Natasha Ade Octavia
Natasha Ade Octavia @tasut29

#Resep6 Haiii ini kesekian kalinya aku buat brownies kukus, dan untuk pertama kalinya aku berbagi resep brownies kukus di @cookpad #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3
Dari sekian banyak resep, ini yg paling pas dan benar² enak, lembut, lumer, pecah di mulut😋
Resepnya aku ubah sedikit
Itu sebenarnya topping coklat parut terus meleleh karna brownies nya belum terlalu dingin😁 tapi enak banget kok😉

Brownies kukus lembut (telur 3) anti gagal

32 orang berencana membuat resep ini

#Resep6 Haiii ini kesekian kalinya aku buat brownies kukus, dan untuk pertama kalinya aku berbagi resep brownies kukus di @cookpad #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3
Dari sekian banyak resep, ini yg paling pas dan benar² enak, lembut, lumer, pecah di mulut😋
Resepnya aku ubah sedikit
Itu sebenarnya topping coklat parut terus meleleh karna brownies nya belum terlalu dingin😁 tapi enak banget kok😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. Bahan A :
  2. Tepung terigu protein sedang 75gr (segitu biru)
  3. Coklat bubuk 25gr (medali)
  4. Bahan B :
  5. 3 butirtelur
  6. 120 grGula pasir
  7. 1/2 sdmSp
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan C :
  10. Coklat batang 60gr (colatta)
  11. Margarin 30gr (palmia)
  12. 60 mlMinyak sayur
  13. Topping :
  14. Keju, coklat parut, strawberry, chococip, susu (bebas ya)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan coklat batang & margarin kedalam suatu wadah

  2. 2

    Lalu tim kedua bahan tersebut (caranya panaskan air didalam panci lalu letakkan wadah yg telah berisi coklat batang & margarin) tunggu sampai meleleh lalu dinginkan (etss jangan di masukkan kulkas)

  3. 3

    Setelah tidak panas lagi masukkan 60ml minyak sayur

  4. 4

    Campurkan semua bahan B lalu mixer sampai kental berjejak, bisa memakai whisk tetapi ganti dengan gula halus ya & memerlukan waktu yang lama

  5. 5

    Setelah kental berjejak campurkan bahan A lalu saring agar tidak ada yang menggumpal, Aduk adonan hingga tercampur rata menggunakan spatula tidak perlu menggunakan mixer

  6. 6

    Campurkan bahan C lalu aduk tetap menggunakan spatula (ngaduk nya perlahan pelan² & satu arah)

  7. 7

    Setelah semua sudah tercampur rata kukus dengan api sedang cenderung kecil tunggu 15-20 menit lalu tusuk dengan lidi untuk mengetahui sudah masak apa belum (jika sudah tidak ada yg menempel pd lidi berarti brownies sudah matang) Selama menikmati & Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasha Ade Octavia
pada
18 thn🍭Scorpio 🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa