Baso Aci Bakar

Dapur Indirasa
Dapur Indirasa @dapurindirasa
Yogyakarta

Pengen jajanan yang pedes manis, bakso pentol tapi gak punya bakso bun? Bikin aja baso aci bakar, jadi cemilan murah meriah. Anak-anak sampe orang dewasa suka. Langsung aja yuk buat resepnya, recook jangan lupa yah. Follow juga ig @idrs_store

Baso Aci Bakar

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen jajanan yang pedes manis, bakso pentol tapi gak punya bakso bun? Bikin aja baso aci bakar, jadi cemilan murah meriah. Anak-anak sampe orang dewasa suka. Langsung aja yuk buat resepnya, recook jangan lupa yah. Follow juga ig @idrs_store

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 tusuk
  1. Baso Aci
  2. 150 grtepung terigu
  3. 75 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt lada
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 buahdaun bawang cincang
  8. 100 mlair
  9. 500 mlair untuk merebus baso
  10. 2 sdmminyak goreng untuk merebus baso
  11. Saos
  12. 6 sdmkecap manis (sesuai selera)
  13. 6 sdmsaos sambal (sesuai selera)
  14. 1 sdmbubuk cabai (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air, masukkan bumbu garam, lada, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tapioka dalam mangkuk besar.

  3. 3

    Tuang air rebusan bumbu yg sudah mendidih sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Aduk sampai tercampur rata dan bisa dibentuk (jangan diuleni sampai kalis agar baso tidak keras saat dingin).

  5. 5

    Buat adonan menjadi bulat-bulat kecil.

  6. 6

    Masak air sampai mendidih untuk merebus baso (tambahkan minyak agar baso tidak lengket). Lalu masukkan baso aci kedalam panci.

  7. 7

    Jika baso sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat lalu tiriskan.

  8. 8

    Campur bahan saos, lumuri baso aci yang sudah ditusuk dengan tusuk sate dengan saos.

  9. 9

    Bakar baso aci hingga matang.

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Indirasa
Dapur Indirasa @dapurindirasa
pada
Yogyakarta
Sangat tertarik dengan dunia kuliner. Hobby memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa