Pan de 2 ingredientesSúper saludable
Violeta Garcia @cook_17713461
Este pan no es solo el más sencillo y económico que vas a encontrar sino que además al tener nada más que harina y levadura lo hace mucho la liviano. Además de que tiene una miga súper suave y esponjosa
#almuerzoeconomico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de empezar debemos activar la levadura. Con una cucharada de harina y agua tibia, mezclamos todo muy bien junto a la levadura y añadimos un poco de azúcar, menos de una cucharadita de té, la dejamos actuar en un lugar tibio unos 20 min aprox
- 2
Ahora ya es tiempo de empezar con nuestro pan. Colocamos la harina en la mesa, sal a un costado (opcional) y hacemos un hueco en el medio donde pondremos la levadura previamente activada y vamos tirando el agua de a poco
- 3
Amasamos muy bien hasta que quede todo integrado y tengamos una masa lisita y suave
- 4
Dejamos reposar en un recipiente tapada con un paño húmedo y la dejamos descansar una hora
- 5
Luego volvemos a amasar, le damos forma y la colocamos en un molde aceitado o un molde de silicona y dejamos leudar hasta que la masa llegué al alto del molde
- 6
Mandamos a horno medío unos 40 minutos aproximados o hasta que clavemos un cuchillo y es salga totalmente seco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Violeta Garcia le encantará ver cómo quedó.
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