به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1 پیمانهباقلا كشاورزي يا پاچ باقلا پاك كرده
  2. 1 تا 1/5 قاشق غشويد خشك :
  3. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  4. روغن یا کره حیوانی مقداری
  5. 3 حبهسیر
  6. 1 عددتخم مرغ درشت

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه باقاليها رو پاك كنيد و بشوريد و بريزيد تو قابلمه و بزاريدش رو اجاق گاز

  2. 2

    بهش نمك و فلفل و زردچوبه و شويد خشک اضافه كنيد

  3. 3

    سير خلالی« پرک شده ریختم تا اگر کسی دوست نداشت جدا کنه» رو هم بهش أضافه كنيد و با یک ق روغن تفتش بديد

  4. 4

    كمي كه تفت داديد کره هم بهش بزنید حدود دو لیوان آب‌جوش اضافه كنيد فرصت بدین تا با شعله ملايم بپزه

  5. 5

    ((آبش بايد ٢ بند انگشت از باقاليها بيشتر باشه))

  6. 6

    وقتي باقاليها پخت تخم مرغ رو بهش اضافه كنيد..بعد از اضافه كردن تخم مرغ خورشت رو هم نزنيد..تا کاملا سفت بشه وبپزه

  7. 7

    تخم مرغ كه پخته شد خورشتتون آمادَست حرارتو خاموش كنيد و با کته و زیتون ماهی شور یا کولی سرو کنید

  8. 8

    پ_ن: چون باقالی زود می پزه بین سی تا چهل دقیقه با حرارت بسیار کم پس حواستون جمع باشه خورشت لهه نشه
    میزان زردچوبه رو بیشتراز خورشت‌های دیگه درنظربگیرید و تامام😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
sara
sara @cook_24197276
در

دستورهای مشابه