Sambal jengkol campur tempe

Desrianti Ny Kalabadi
Desrianti Ny Kalabadi @Dapurbundaechi
Muaraenim, Sumatera Selatan

sambal jengkol adalah menu yang dikangenin, kenapa? karena enaaaaakk bikin semangat makan 😃 dan gak tiap saat ada jengkol sih

Sambal jengkol campur tempe

sambal jengkol adalah menu yang dikangenin, kenapa? karena enaaaaakk bikin semangat makan 😃 dan gak tiap saat ada jengkol sih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gramjengkol tua sedang
  2. 1/2 packtempe
  3. 22 buahcabe keriting
  4. 8 buahcabe rawit setan
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat yang besar
  8. secukupnyagula, garam, dan penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong potong jengkol dan tempe. lalu rebus jengkol yang sudah dipotong potong tadi. tips: masukkan 3 lembar daun jambu biji bersamaan merebus jengkol, kenapa direbus? supaya bau jengkol gak menyengat dan gak bikin mules 😁, rebus sekitar 3 menit, angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng tempe dan jengkol terpisah ya

  3. 3

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit setan, bawang merah, bawang merah putih dan tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu, masukkan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. aduk aduk masukkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga tanak. tes rasa. masukkan jengkol dan tempe, aduk aduk lalu angkat dan tata di piring

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desrianti Ny Kalabadi
Desrianti Ny Kalabadi @Dapurbundaechi
pada
Muaraenim, Sumatera Selatan
Seorang ibu dari 3 Putra yg suka sekali coba coba berbagai resep masakan, abis itu masakannya di foto foto cantik dan itu jadi hiburan bangettts 😂
Lebih banyak

Resep Serupa