Bahan-bahan

2 orang
  1. 3 siungbawang putih (geprek)
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 butirtelur (kocok + sedikit lada)
  5. 3 sdmsaori saos tiram
  6. 4 sdmsaos cabe indofood
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdttepung maizena (optional)
  11. 1 sdmpenyedap rasa
  12. Sayuran
  13. Sawi hijau
  14. Sawi putih
  15. Wortel
  16. Brokoli
  17. Topping
  18. 5 butirbakso sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong semua sayuran sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan telur, tumis bersama.

  3. 3

    Tambahkan air untuk kuah. Masukkan garam, lada, gula, saos tiram, saos cabe, dan penyedap rasa. Masukkan wortel dan brokoli terlebih dahulu. Aduk2, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan sawi putih, sawi hijau, dan bakso, kemudian aduk2 kembali.

  5. 5

    Larutkan maizena dengan air, lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam capjay, sambil di aduk2. Jika dirasa cukup, jangan tambahkan maizena lagi agar tidak terlalu kental. Jika tidak ingin kental, tanpa maizena juga boleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Karunia Citra Saputri
pada
Tangerang Selatan
Dulu, tim tinggal makan, setelah menikah jadi tim belajar di dapur
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya