Pan de hamburguesa

Colocar la harina en una mesada o bol en forma de corona o volcán, añadir la sal alrededor (por fuera). Agregar la mezcla anterior de la levadura y el agua de a poco

Mezclar todo hasta formar una masa, al tener la masa lista hacer un hueco y agregar la leche amasar con cuidado

Nuevamente hacer un hueco en la masa y agregar la mantequilla, amasar hasta conseguir una masa blanda y lisa (aproximadamente 15 min) hacemos un bollo dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (entre 30 a 45 min)

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, la ponemos en una mesada y aplastamos para desgasificarla, cortamos en trozos de 115gr, hacemos bollitos y, colocamos en una bandeja engrasada y dejamos repodar nuevamente en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (30 a 45 min)

Encendemos el horno a 200°C para precatentarlo, una vez los bollitos hayan dublicado su tamaño los aplastamos un poco lo pintamos con leche o huevo y lo llevamos al horno por 30 min aprox.

Espera que se enfríen y cometelo con tus agregados favoritos🌟