Chipá

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#parapapa Mi hija preparó especialmente unos ricos chipá para compartir en familia la tarde del sábado. Ella sabe que el queso es uno de los ingredientes preferido de su papá y quiso agasajarlo ❤ . Buscamos una receta sencilla para preparar y nos encantó la compartida por cecifogliatti en su recetario.

Chipá

#parapapa Mi hija preparó especialmente unos ricos chipá para compartir en familia la tarde del sábado. Ella sabe que el queso es uno de los ingredientes preferido de su papá y quiso agasajarlo ❤ . Buscamos una receta sencilla para preparar y nos encantó la compartida por cecifogliatti en su recetario.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 500 grfécula de mandioca
  2. 100 ccaceite
  3. 2huevos
  4. 1 cditapolvo leudante
  5. 1 cditasal
  6. 150 grqueso semi duro
  7. 150 grqueso tipo cremoso
  8. jugo de 2 naranjas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un recipiente los secos. En otro los líquidos (aceite, huevos y jugo) y batir. Incorporar a los secos junto con los quesos rallados.

  2. 2

    Con la mano ir humedecido. La consistencia es arenosa. Tomar una pequeña porción y haciendo un poco de presión formar una bolita o darle forma alargada.

  3. 3

    Poner en placa apenas aceitada. Llevar a cocinar en horno precalentado fuerte 250° por aproximadamente 10 minutos. Depende del tamaño. Deben verse doraditos en la superficie. Apenas los saque del horno volaron, no llegaron ni al mate 😬! Chipá calentito es un vicio 😋

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Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (11)

margui
margui @cook_9537561
Hola Norali! Jugo de naranja????..tienen una pinta espectacular! Cuando los haga te envío foto

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