Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdtTepung Kanji
  2. 2 genggam tanganAmprut/ampas tahu kurang lebih
  3. Tahu kuning 10 buah (potong dadu menjadi 6 bagian)
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 2 bijikemiri
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaGaram dan Masako
  8. 1/4 sdtBaking soda
  9. Kocai/daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bumbu ke dalam ampas tahu kemudian uleni hingga bumbu tercampur rata

  2. 2

    Setelah ampas tahu matang, tiriskan dan tunggu hingga terasa sudah tidak terlalu panas

  3. 3

    Kukus ampas tahu kira² 20 menit

  4. 4

    Campurkan ampas tahu tadi ke dalam tepung kanji, kemudian uleni sampai kalis. Jangan lupa bubuhi kocai/daun bawang yang sudah dipotong kecil²

  5. 5

    Setelah ampas tahu dan tepung kanji sudah diuleni, ambil sedikit demi sedikit dan satukan adonan dengan potongan dadu tahu, pipihkan dan langsung bisa di goreng menggunakan api sedang saja.

  6. 6

    Goreng bolak balik sampai mengembang, tanda tahu aci sudah siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Hemamalini
Erni Hemamalini @cook_24264966
pada
Tegal - Jawa Tengah
Selamat datang di aneka resep ku🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Zummy Azhumy
Zummy Azhumy @cook_11818532
Mbak itu ampas y dri pabrik tahu trus d rmh d kukus lagi gt?

Resep Serupa