Putu Ayu Pandan

LyRa
LyRa @lyra_recipe
Kediri, Jawa Timur

Kue putu ayu ini perpaduan antara gurihnya kelapa dengan manisnya bolu pandan. Kue yang khas dengan aroma pandannya. Meskipun sekarang sudah banyak yang memodifikasi putu ayu dengan bermacam warna tapi saya tetap suka kalau putu ayu dikasih warna hijau seperti ini.

#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 biji
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 150 gramgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 1 sdtSP
  5. 75 mlsusu cair (1sdm SKM + 8 sdm air)
  6. 6 sdmminyak goreng
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 butirkelapa muda,parut kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,gula pasir,SP,garam,vanili bubuk. Setelah 10 menit masukkan pasta pandan dan susu cair.

  2. 2

    Setelah berjejak,masukkan tepung terigu,aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng,aduk rata dengan menggunakan spatula.

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak sampai rata. lalu tata kelapa di dasar cetakan dengan sedikit ditekan agar padat dan tidak lepas saat dikeluarkan dari cetakan.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam cetakan.

  5. 5

    Masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan. kukus selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Ditulis oleh

LyRa
LyRa @lyra_recipe
pada
Kediri, Jawa Timur
Simple recipe for delicious foodsfollow my instagram @lyra_recipeyoutube channel : Lyra Recipe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya