#PejuangGoldenApron3 selalu stok telur ramen karena teksturnya unik dan berprotein tinggi...

Beberapa waktu belakangan si ajitsuke tamago atau ramen egg ini jadi side-dish yang wajib ada di kulkas saya, heheDimakan pakai nasi hangat saja sudah nikmat 🤤Sumber resep : Youtube Kimono MomSelalu gunakan sendok takar ya sobat cookpad, supaya ukurannya sama tidak kurang tidak lebih#PejuangGoldenApron3

Karena hari ini libur dan saya sudah ngerencanain utk bikin ramen Hakata style, jadi saya siapkan telur ramennya sejak semalam.Saya pakai 2 resep yaitu resep @foodsnote utk merebus telurnya, krn keterangannya cukup jelas dan banyak tip-tipnya. Utk kuah rendaman saya pake resepnya @akaripapa yg lebih simple dan pengukurnya menggunakan sendok. Tapi setelah dimarinasi ternyata buat saya rasanya agak terlalu asin. Tapi pas sih kalo buat dimakan ama ramen 👌 Dan nanti kalau telurnya habis dan kuah marinasinya masih banyak, kuahnya jangan dibuang... tapi pake aja buat bikin sukiyaki... 👍Awalnya saya membuat 4 telur, tapi karena sebutir retak saat dikupas, jadi sebutir itu lgs saya makan. Duh, enaaaak...!! Saya memang penggemar telur setengah matang 😉Sebenernya telur ini kalo di Indonesia seperti telur pindang, tapi dimarinasinya pake kecap Jepang. Cuma saya belum pernah lihat telur pindang yg kuningnya setengah matang 😄😄😄

source @Slicecutecake#PekanPosbar#SerbaDirebus

Ajitsuke Tamago atau Ajitama adalah telur rebus setengah matang yang dimarinasi dalam kecap dan bumbu lainnya hingga memiliki rasa yang kaya.Telur ini juga dikenal sebagai "ramen egg". Karena lebih suka telur matang, di resep ini saya ganti dengan telur matang.#GAS2025

#madebydewa #tamago #telur #ramenAssalamualaikum nah setelah tadi toping ramen yang daging2an kali ini mamak mosting toping telurnya, ini asli gak kalah sama telur ramen yg di resto ramen loh dan mudah banget buatnya, sebenarnya tadi mamak marinasinya pake kuah chasu ayam karena mirip sekali resepnya cuman siapa tau ada yang cuman mau bikin telurnya aja jadi mama pisahin aja resepnya.Ini nyontek resepnya CP mba niiyama puspa, dan CP akari papa, ini dimakan gak pake apa2 aja udh enak loh yuk dicoba juga moms.

Cocok buat topping mie, ramen atau rice bowl guys🩷

Untuk marinasi an nya sedikit agak rame punya bahan lain bs masuk2 in aja bawang , Cabai/ wijen . Tp tujuan awalnya cuma pengen bikin #AjiTamagoMentsuyu buat toping udon/ ramen #Ajitamagomarinasi minimal 6 jamDimasak ± 6 menit#SeasonedEgg#RamenEgg#gyeranJangjorim #Ajitama#TelurRamen #MarinatedEgg #JapaneseMarinatedEgg#SoftBoiledEgg #KoreanEgg #JapaneseEgg#KoreanMarinatedEgg #MayakGyeran#Ramen #Udon#OlahanTelur #Telur#SliceCuteCake

Mudah dibuat,rasanya lezat,cocok disajikan sebagai pendamping ramen ataupun rice bowl,dijamin nagih!#PejuangGoldenBatikApron#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#cookpadid

BismillahirrohmanirrohimCs resepnya @Slicecutecake#GAS2025#TelurBintangDapur