Seblak jamur enoki

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

~
1 porsi
  1. 1buket jamur enoki
  2. 1 siungbawang merah besar
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
  5. 10 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 cmkencur
  7. Garam
  8. Gula
  9. Lada
  10. Kaldu ayam (royco/masako)
  11. Bakso

Cara Membuat

~
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dengan bersih, lalu pisah-pisahkan jamur enoki, rendam jamur enoki dengan air biasa

  2. 2

    Rebus cabai merah dan cabai rawit hingga lunak, jika sudah mendidih lalu tiriskan dan jangan dibuang air rebusan cabai tsb

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai serta tambahkan sedikit garam

  4. 4

    Tuangkan minyak secukupnya di atas wajan untuk menumis

  5. 5

    Tumis semua bumbu yang sudah halus hingga aromanya harum

  6. 6

    Tambahkan air rebusan cabai, jika airnya kurang bisa tambahkan dengan air matang

  7. 7

    Masukkan bakso dan jamur enoki

  8. 8

    Masukkan bumbu dapur (garam, lada, kaldu secukupnya) lalu oseng kembali

  9. 9

    Jika rasa kuahnya sudah pas, didiamkan hingga jamur enoki layu dan tidak bau langu lagi

  10. 10

    Selesai, selamat mencoba~ 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yenihnf
yenihnf @cook_24487842
pada
Pemalang
membagikan resep masak yang simpel bagi pemulakarena aku juga masih pemula 😅more info on ig @yenihnf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa