Bola-bola Udang/Baso Udang (goreng)

Alya Dhiqta Elfalah
Alya Dhiqta Elfalah @alyadh

Berawal dari kebosanan #dirumahaja, dan kebetulan ada sisa udang yg ga tau mau diapain lagi karena kehabisan ide 😂
Ditambah adik saya yg takut makan udang langsung, jadi kepikiran bikin ini deh... Pertama kali coba2 bikin tanpa search resep... Akhirnya berhasil, dan jadi resep sendiri deh 😅

Bola-bola Udang/Baso Udang (goreng)

Berawal dari kebosanan #dirumahaja, dan kebetulan ada sisa udang yg ga tau mau diapain lagi karena kehabisan ide 😂
Ditambah adik saya yg takut makan udang langsung, jadi kepikiran bikin ini deh... Pertama kali coba2 bikin tanpa search resep... Akhirnya berhasil, dan jadi resep sendiri deh 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1 Jam
20 potong
  1. 250 grudang, kupas kulitnya
  2. 1 butirtelur
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  5. 1/2 sdtmerica bubuk (secukupnya)
  6. 1 buahwortel, parut (sesuai selera)
  7. 1/4 bagianLabu Siam / Waluh / Japan, parut (sesuai selera)
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

±1 Jam
  1. 1

    Haluskan udang yg telah dikupas dengan telur dan bawang putih, tambahkan sedikit air

  2. 2

    Campurkan udang yang telah halus dengan wortel dan labu siam yg sdh diparut

  3. 3

    Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, aduk rata sampai adonan udang sedikit padat agar bisa dibentuk

  5. 5

    Goreng adonan udang tadi di api sedang sampai berwarna coklat keemasan

  6. 6

    Bola-bola Udang siap disajikan dengan saus, mayonnaise, dll

  7. 7

    Selamat mencoba 🍂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alya Dhiqta Elfalah
pada
Kadang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa