خورشت بادمجون
ثنا @cook_23006219
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت رو با کمی فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه
- 2
بعد پیاز رو سرخ میکنیم و به همرگوجه خرد شده و نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به گوشت اضافه میکنیم میذاریم بپزه و جا بیافته
- 3
گوشت بعد از پخت ۱ لیوان آب داشته باشه کافیه
- 4
بعد بادمجون ها رو خرد میکنیم نمک میزنیم میذاریم تلخیش بره تلخیش که رفت سرخش میکنیم
- 5
بعد خورشت رو تو ظرخی میریم و با دمجون ها رو روش میچینیم
- 6
نکته : اگه روغن خورشت کم بود کمی روغن مایع اضافه میکنیم😘 نکته : در صورت تمایل میتونید کمی رب گوجه هم همراه گوجه ها به گوشت اضافه کنید😘 نکته : پیاز رو هم با همون روغنی که سرخش کردیم به گوشت اضافه میکنیم😘 نکته : اگه طعم آبلیمو و آبقوره رو هم دوست دارید میتونید بهش اضافه کنید😘
- 7
نوش جان
- 8
- 9
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورشت بادمجون با گوشت
بازم تعداد زیاد بودیم فقط مراحلش رو بگم براتون. خدایا شکرت بابت آدم های خوبه زندگیمون.خدایا بابت دلی که هیچ وقت بدِ بقیه رو نخواست شکرت🙏🙏
-
-
-
-
-
-
خورشت به
طبع میوه به گرم و تر است. این میوه بومی ازبکستان، ارمنستان، ترکیه، مجارستان و مقدونیه می باشد. شما می توانید از به برای تهیه ی مربای به، شربت به و خورش به استفاده کنید. میوه به حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مانند ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان های کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و فیبر غذایی می باشد.میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و پوست و مو مفید می باشد.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورشت قیمه بادمجان
مدتها بود هوس یک قیمه بادمجان خوش رنگ و لعاب کرده بودم،بلاخره امروز دست بکار شدم و این خوشمزه جان را آماده کردم،دیدم تو آرشیو کوکپدم مونده و رسپی شو نذاشتم ،دستورشو کامل کردم برای عزیزانی که دوست دارن استفاده کنن.
-
-
-
-
-
-
-
-
خورشت مسماء غوره و بادمجون یا مرغ و بادمجون
سلام گل های تو خونه🤗 وقت تون رو نمیگیرم،فقط جسارتا یه نکته بگم و برم 😅از غوره تازه استفاده نکنید بهتره، یا فریزش کنید و یا به هر روشی که بلدید مثلا داخل آب نمک یا آب غوره آماده اش کنید بعد استفاده کنید،به چه علت؟! نمیدونم🤔فقط میدونم غوره فریزری از غوره تازه خوشمزه تر میشه و بعد از پخت ظاهر قشنگتری هم پیدا میکنه👌⚘#سرآشپز_طلایی#قرمز
-
-
-
-
عدسی متفاوت و فوق العاده خوشمزه
این عدسی خیلی لعاب دارو خوشمزه هست #افطار #عدسی #سرآشپز_طلایی #سحر #صبحانه_مقوی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12955795
نظرات