Tosca Ombre Cake

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

24/06/2020.
#GoDa_TC hadir kembaliii...😍
Kali ini sy berpasangan dengan uni cantik yg jago cooking baking & moto makanan,mommy-nya Zhi ❤️,seneng banget akhirnya dapet kesempatan berpasangan dengan uni Welly Herlina🥰 . Dan nama team kami adalah KNOW ME SO WELL (Ketika Niabayens On Wednesday MEnggoda Sama eOnny WELLy). Setelah chat ngalor ngidul nentuin mo bikin apa,akhirnya kita sepakat utk bikin cake lapis taro-nya mak fridajoincoffee.
Karena sy udh berusaha nyari bubuk taro di kampung sini ga nemu (beli onlen keknya ga keburu kakaa...🤣),uni nyaranin utk pake pewarna makanan. Awalnya sy nyaranin pake pasta pandan aja,kata uni itu udh terlalu umum. Dan beliau nyaranin pake pewarna makanan biru,dan akhirnya kami sepakat pake itu.
Trus kami juga kompakan pake setengah resep aja,karena telur lg mihil,hehehe...
Dan setelah jadi,ternyata warna cakenya lebih ke tosca,jadilah kami namain tosca ombre cake🥰.
Cake lapis spesial buat #GoDa_Paders #GoDaTC_Lapisyou

#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu4 #cookpad_paders #GoDaTC_Knowmesowell #GoDaTC_niabayens #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 100 grterigu serbaguna
  5. 1/2 sdtBP
  6. 50 mlsantan
  7. 50 mlminyak goreng
  8. secukupnyapewarna makanan biru
  9. Toping :
  10. Vla & keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan,alasi tutupnya dengan serbet/lap bersih. Siapkan loyang 20×10,olesi margarine,lalu lapisi baking paper,dan olesi kembali dasarnya dengan margarine.

  2. 2

    Mixer telur,gula & SP dengan kecepatan tinggi,sampai putih mengembang & kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer,masukkan terigu & BP sambil diayak,mixer asal tercampur rata saja.

  4. 4

    Masukkan santan & minyak goreng,aduk balik dgn spatula.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian,satu bagian biarkan polos,satu bagian beri 2 tetes pewarna biru,dan satu bagian lagi beri 4 tetes pewarna biru.

  6. 6

    Kukus tiap layer selama 7 menit,dan yg terakhir selama 15 menit,pakai api sedang saja,biar cake tdk bergelombang.

  7. 7

    Begitu matang,segera angkat loyang dari kukusan. Dinginkan. Lalu keluarkan cake dari loyang.

  8. 8

    Olesi vla dan beri toping keju parut,potong² & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Resep Serupa