Jajecznica z pomidorami - Pamador cheqertemeh

Paulina
Paulina @cook_20342081
Wiedeń

Przepis północnego Iranu – taka trochę inna jajecznica.

Jadana z chlebemlub ryżem.

Jajecznica z pomidorami - Pamador cheqertemeh

1 kucharz planuje to przygotować

Przepis północnego Iranu – taka trochę inna jajecznica.

Jadana z chlebemlub ryżem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

3 porcji
  1. 4pomidory
  2. 4jajka
  3. Cebula
  4. do smakuSól, pieprz
  5. Olej do smażenia
  6. Woda

Przygotowanie

  1. 1

    Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki

  2. 2

    Pokrojoną w kostkę cebulę lekko szklimy na oleju
    Dodajemy pomidory, sól, pieprz; dusimy na wolnym ogniu 10-15 minut, od czasu do czasu dodając odrobinę wody

  3. 3

    Jajka ubijamy trzepaczką do powstania delikatnej piany

  4. 4

    Gdy pomidory zaczną przypominać rozgotowaną papkę, dodajemy do nich wcześniej ubite jajka; nie mieszając, zakrywamy garnek przykrywką; gotujemy około 5 minut

  5. 5

    Gdy jajka stęrzeją, mieszamy je z pomidorami i nasze danie jest gotowe do serwowania

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Paulina
Paulina @cook_20342081
Wiedeń
Gotowanie to moja pasja; uspokaja, pozwala się wyciszyć po ciężkim dniu czy tygodniu.Uwielbiam kuchenne nowinki i eksperymenty ;)Więcej o mnie na:www.znutkaorientu.wordpress.com
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy