Sambal Goreng Kentang Ati
Cara Membuat
- 1
Potong dadu kentang sesuai selera. Saya suka yang tidak terlalu besar agar bumbu menyelimuti sempurna. Cuci bersih lalu goreng hingga matang kuning keemasan (bukan coklat yaa), sisihkan.
- 2
Cuci bersih ati ampela, rebus dengan air, garam dan daun jeruk agar tidak amis. Setelah matang, tiriskan dan potong kecil-kecil.
- 3
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam hingga wangi dan warnanya semakin merah. Tambahkan air, santan dan seasoning, aduk rata.
- 4
Masukkan potongan ati ampela, aduk hingga bumbu meresap.
- 5
Tambahkan kentang, masak hingga air susut dan bumbu meresap.
- 6
Koreksi rasa, jika sudah sesuai masukkan daun bawang (opsional) dan aduk sebentar hingga daun bawang layu.
- 7
Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Hmmm Lekker. Salah satu menu favorit keluarga saya terutama suami 😍
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Bikin ini td trjd kesalahan...kebanyakan santannya 😁 tp untungnya jadi sih... ini sy tulis dgn jumlah santan yg udah dikurangi
-
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Resep minggu ke 44 pakai resep dari mba Cinthia Fristiana#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#SambalGorengKentangAti
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Klo masak sambal goreng kentang ini berasa mau masak buat lebaran 😆 karna jarang banget masak sambal goreng ati ini..Source : @bundoz#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Ada sisa kentang dan ati...Yaudah langsung cuss buat sambel goreng ati :)
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Pertama kalinya masak sambal goreng kentang ati buat suami 😂 Gara-gara cerita dia suka banget sambal goreng kentang ati bikinan ibunya.Well, bikinin ajalah 😅Alhamdulillah, sukses bikin klepek-klepek 😂Modif dr Media Febrianingtyas#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Palawija (Sanskerta: phaladwija) secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi.Tanaman pertanian yang bisa disebut sebagai palawija adalahJagungSorghumKacang hijauKacang tunggakKedelaiSingkongKentangUbiGembiliWortelMentimunOyongKacang panjangTalasBeberapa buku menyebutkan buah yang tumbuh menempel di atas tanah juga disebut palawija, seperti labu, blewah, dan semangka, meski dalam definisi pertanian modern mereka disebut dengan hortikultura.Biasanya mama kalau masak sambal goreng kentang ati, pakai ati sapi, krn ditempat sy tinggal sekarang susah cari ati sapi, jadi ya pakai ati ayam saja 😁 & juga selalu ditambahkan pete, ya krn tidak ada & juga suami sy tdk suka pete jadi sy skip petenya 😆#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Bismillah 24 Oktober 24Masih dalam rangka meramaikan party cooksnap sesama warga Combo.Kali ini saya pilih masak sambal goreng kentang resepnya teh @nalirayn_15296293 .Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15174811#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar