Sambal Goreng Kentang Ati

ami mardhatilla
ami mardhatilla @ami_mardhatilla
Bekasi

Sambal Goreng Kentang Ati

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
ami mardhatilla
ami mardhatilla @ami_mardhatilla
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (potong dadu)
  2. 5 buahati ampela
  3. 1 bungkus kecilsantan kara
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. sedikitair
  7. bubuk kaldu ayam
  8. garam
  9. gula
  10. 1 sachetterasi abc
  11. bahan yg dihaluskan:
  12. 5 buahcabe merah besar
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang menjadi agak kering, lalu rebus ati ampela dengan tambahan garam sedikit selama kurleb 10 menit. Potong kecil " ati ampela lalu goreng sebentar agar sedikit crunchy (klo mau direbus doang gpp).

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga Wangi, tambahkan terasi, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukan ati ampela. Beri air sedikit. Lalu masukan kentang, bubuk kaldu ayam,garam dan gula secukupnya. Terakhir masukan santan. Tes rasa,aduk hingga rata dan diamkan hingga santan meresap. Dan sambal goreng kentang ati siap dihidangkan...😊😊😄😄
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ami mardhatilla
ami mardhatilla @ami_mardhatilla
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pangsit Pisang Coklat Keju
  2. Gulai Nangka & Tulang Muda
  3. Jamu Detoks
  4. Opor Rebung Telur
  5. Babi Miso
  1. Palumara Mandar (Cakalang Peapi)
  2. Pempek pempek dos isi telur
  3. Karedok
  4. Perkedel tahu