Sambal goreng Kupang

Farida Dharmawan
Farida Dharmawan @cook_6680679
Malang

Makanan khas Sidoarjo yg biasanya dimasak lontong Kupang,saya coba membuat sambal goreng kupang.minggu ke 4#pejuanggoldenapron3

Sambal goreng Kupang

18 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas Sidoarjo yg biasanya dimasak lontong Kupang,saya coba membuat sambal goreng kupang.minggu ke 4#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 kgKupang mentah
  2. Bawang putih 6 siung,iris tipis
  3. Bawang merah 10 siung iris tipis
  4. Cabe merah 5 biji iris serong
  5. Cabe rawit 10 biji,iris
  6. 20 bijiCabe rawit utuh
  7. Daun bawang 10 batang iris kasar
  8. Jahe 2 ruas jari iris tipis
  9. Laos 2 ruas jari iris tipis
  10. 3 lbrDaun jeruk
  11. 500 mlAir
  12. 1 sdtGaram
  13. 3 sdmGula
  14. 1 sdmPenyedap rasa totole
  15. 2 sdmSaos tiram
  16. 3 sdmKecap manis
  17. Barang goreng utk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis cabe utuh,cabe merah iris,daun bawang,sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah,cabe rawit,jahe,Laos,daun jeruk sampai harum,tambahkan air,tambahkan garam,gula, penyedap rasa

  3. 3

    Masukkan Kupang,tambahkan saos tiram,kecap manis.aduk sampai air habis menyusut

  4. 4

    Penyajian:taruh Kupang di piring,beri tumisan daun bawang,dan cabe.terakhir taburi dg bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Dharmawan
Farida Dharmawan @cook_6680679
pada
Malang
memasak adalah seni dari dalam hati untuk membahagiakan orang terkasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa