Rajang2 bawang merah,bawang putih,cabe rawit, cabe merah,geprek lengkuas dan jahe

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak

Setelah minyak panas tumis bahan2 yg sudah dirajang hingga harum,setelah itu masukkan gula,garam,merica dan saos tiram,setelah tercampur rata masukkan Kupang masak sebentar jangan terlalu lama karena Kupang sendiri sudah direbus sebelumnya,koreksi rasa dan sajikan selagi hangat