Mumpung beli ayam kampung, dimasak rendang ah..lagi2 keingetan masakan mama. Mama inspirasi ku karna beliau pinter sekali masak. Baru mateng langsung nyerbu magic com, dan pasti nambah..

Rendang adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat. Sebagai orang yang pernah tinggal di Sumatera Barat, saya tidak mau hanya bisa makan. Saya juga harus belajar untuk membuat masakan yang satu ini. Awalnya seperti ribet mau masak, karena bumbunya segambreng & lama. Tapi setelah belajar untuk masaknya & jadi, itu senangnya luar biasa. Dulu, pernah dapat rendang dari tetangga yang punya hajatan, seneng banget dapet sepiring rendang daging. Setelah ambil nasi & makan, ternyata bukan daging tapi cubadak (nangka muda) yang diiris besar2 🤣🤣. Wah, kena prank aku 😂. Ok lah, nostalgia dulu dengan masakan yang satu ini. Oh ya, salah satu bumbu yang identik dengan rendang adalah daun kunyit, tapi aku nggak pake karena tidak ada. Ini masaknya tadi pagi buru2 karena mau ngajar. Jadi, minta tolong pak mas bojo untuk melanjutkan 😁. Biasanya rendang menggunakan daging sapi, tapi kali ini aku pake ayam kampung. Klo untuk rendang lebih enak ayam kampung dari pada ayam biasa/ayam potong🐔. Rendang ini sengaja tidak terlalu pedas, supaya anak2 bisa makan. Maafkan ya, klo tidak bisa seperti rendang aslinya orang Padang. Maklum yang masak Mbak dari Jawa yang pernah tinggal di Bukit Tinggi 😁#PejuangGoldenBatikApron#MasakanKhasPadang#GABali&IndonesiaTimur#Week40#ResepKe87

Ini masakan lebaran kemarin jd jumlahnya banyak heheheheh karna bnyak keluarga jauh datang juga nanti

Tidak punya daging sapi, pakai daging ayam pun jadi 😁😁😍😍#WanilahMeolah#cookpadcommunity_sampit

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi semuanya, salam sehat selalu bersama keluarga tercinta.Saat ini saya membuat lauk dg bahan dasar karkas ayam kampung, agar tidak bosan saat ini saya padu dg bumbu rendang siap pakai dr Racik. Cukup 45 menit "Rendang ayam kampung", siap dihidangkan bersama nasi putih disaat makan sahur.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#OlahanAyamKampung

23/03/2025 (1087)....kali ini bikin rendang ayam kampung memakai bumbu mie Aceh instan untuk menu bekal keluarga sy ke kantor (31/01/2025) dan untuk di bawa anak sy ke Semarang usai liburan semesterMungkin menu ini bs jd inspirasi sajian saat Idul Fitri,sekalian buat setoran tugas Jalinan Clover#JalinanClover#Jalinan_MasakanKhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Belum lengkap rasanya jika menu lebaran saat di kampung tanpa sajian lezat ini, yaitu Rendang. Lebaran kali ini saya membuat Rendang Ayam Kampung, yang menjadi favorite keluarga. Boleh juga diganti dengan Daging ya bund. Yuk cobain resepnya bund...#PejuangGoldenBatikApron#RendangAyamKampung#MasakanMinang

Menjelang bulan puasa semua pasti mempersiapkan menu-menu untuk sahur dan berbuka. Nah kali ini, saya mau berbagi menu yang saya buat tadi. Kebetulan ada kontes juga yah di cookpad jadi sekalian aja deh berbagi sama-sama😊😊 semoga suka dengan resep terbaru saya😊😊 selamat mencoba😊 klik ❤ yahhh. Makasih💕💕

Punya daging ayam kampung.. Di masak rendang aja.. Bikin agak berkuah kental biar bisa di kucuri ke nasi banyak2 😄 Ntaapppsss...

Lihat isi kulkas adanya stok ayam dan ikan, Jadi suamii ditanya mau dimasakin apa buat buka nanti, karna bosen ikan mintanya ayam aja.. mintanya si di opor atau di gulai.. tp yg masak bosen diopor/digulai.. coba2 di rendang dehh.... versi kecil ya karna masih ber2 saja dirumah..

#TiketGoldenBatikApronAyam kampung lebih dominan alot, makanya harus direbus/dipanggang terlebih dahulu. Disini menggunakan ayam yang lebih muda, jadinya cepat empuk . Lawannya nasi anget atau ketupat 🤤🤤 jadi ingat raya. Rasanya disesuaikan selera saja, kalau suka manis/pedas tinggal tambahkan gula putih/cabe

Setiap daerah punya ciri khas rendang masing masing, rendang saya ini memiliki aroma rempah yang khas, semoga ibu ibu suka 🙏#seleranusantara#rendangayam