Gimbap (Korean maki)

22 orang berencana membuat resep ini
Kumala
Kumala @malaminji
Denpasar - Bali

Bisa untuk nonton drama series favorit kamu nih, atau mau buatin mas/mba crush makan siang? Bisaaa.. Yuk langsung aja!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Approx 50 mins
2 orang
  1. 1 cupnasi matang
  2. 2sheets Gim/Nori seaweed
  3. Bahan isian:
  4. 100 grwortel serut
  5. 100 grbayam
  6. 2 butirtelur
  7. 2 buahsosis ayam
  8. 2 buahartificial crab meat(optional)
  9. Bumbu pelengkap
  10. Minyak wijen
  11. secukupnyaGaram, lada
  12. 1 buahbawang putih
  13. Furikake(optional)
  14. Bijiwijen sangrai(optional)

Cara Membuat

Approx 50 mins
  1. 1

    Dinginkan nasi lalu beri garam dan minyak wijen aduk rata (bisa juga diberi furikake agar gurih) sisihkan..

  2. 2

    Siapkan bahan isian: 1.wortel serut lalu di tumis dengan minyak wijen dan beri garam sampai layu sedikit

  3. 3

    2.rebus bayam 4 menit, tiriskan lalu parut/uleg bawang putih mentah serta beri garam dan minyak wijen lalu adon dengan tangan hingga rata

  4. 4

    3.kocok lepas 2 butir telur, beri secukupnya lada dan garam lalu goreng, dinginkan lalu potong memanjang

  5. 5

    4.potong sosis memanjang lalu tumis hingga matang

  6. 6

    5.rebus/biarkan mentah crab meat sesuai selera anda lalu potong memanjang atau bisa juga di suwir

  7. 7

    Mulai assemble bahan-bahan: Siapkan Gim/Nori diatas bamboo mat atau talenan dengan bagian kasar berada diatas, lalu ratakan nasi diatasnya sisakan space 1/2cm di rumput lautnya lalu beri bahan isian dan gulung perlahan lalu tekan2 sedikit agar padat, setelah itu oleskan minyak wijen dibagian luar Gim. Potong2 sesuai selera lalu beri garnish biji wijen dan furikake. Gimbap siap dihidangkan..

  8. 8

    Contoh foto bahan2 yang mungkin anda belum familier, foto 1 furikake, foto 2&3 Gim. (Oh untuk lebih mudahnya furikake bisa diganti dengan BonNori)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kumala
Kumala @malaminji
pada
Denpasar - Bali
A self taught, loving the ideas of home cooking🏡🍳💕
Lebih banyak

Resep Serupa