Dimsum Ayam Simpel

Dahliana Hairil
Dahliana Hairil @Dahliana_Hairil
Melak, Kutai Barat

Ini Dimsum perdana aku. Jadi kalau tampilannya masih belum bagus mohon dimaklumi ya 🤗🤗
Ini resep Dimsum yg paling mudah aja, bahan2nya juga simpel. Semua bisa buat dirumah. Dan ini cocok dimakan untuk yg mau diet, karna di kukus rendah lemak. Selamat bereksperimen lagi didapur 😊😊
.
.
#PejuangGoldenApron3
#MasakdanBahagia
#SelamatBerharilibur
#BerauKaltim
#Berau

Dimsum Ayam Simpel

Ini Dimsum perdana aku. Jadi kalau tampilannya masih belum bagus mohon dimaklumi ya 🤗🤗
Ini resep Dimsum yg paling mudah aja, bahan2nya juga simpel. Semua bisa buat dirumah. Dan ini cocok dimakan untuk yg mau diet, karna di kukus rendah lemak. Selamat bereksperimen lagi didapur 😊😊
.
.
#PejuangGoldenApron3
#MasakdanBahagia
#SelamatBerharilibur
#BerauKaltim
#Berau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pangsit
  2. 1 buahwortel serut (untuk toping)
  3. 250 gramdada ayam potong kecil
  4. 4-5 sdmtepung kanji/tapioka/sagu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2bawang bombai cincang
  8. 2 batangdaun bawang perai cincang
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtkaldu jamur/ayam
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 150 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg diperlukan. Yg pertama kita olah adalah daging ayamnya dulu ya. Kalau aku sih diblander aja untuk menghaluskannya. Masukkan daging ayam, bawang merah, bawang putih dan 150ml air es. Sekalian aku tambahin sedikit es batu

  2. 2

    Ini hasilnya, di blender aja udah halus kok. Oh iya, jika pada saat ngeblender agak susah tambahin aja air esnya sedikit

  3. 3

    Setelah itu campurkan dengan potongan bawang perai, bawang bombai, garam, gula, lada, kaldu jamur/ayam. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan tepung kanji, maizena, saos tiram dan minyak. Aduk2 lagi hingga tercampur semua. Dan isian dimsum pun siap.

  5. 5

    Untuk kulitnya. Aku beli kulit pangsit yg udah jadi aja ya. Tapi karna yg aku beli bentuk kulit pangsitnya persegi jadi aku cetak dulu dengan tutup toples terus aku gunting pinggirannya membentuk bulatan rapi.

  6. 6

    Dan untuk mengisinya, aku isi menggunakan tangan aja gak pake cetakan, jadi mohon maaf lipatan pinggirannya gak rapi karna aku juga baru pertama buat ini. Setelah diisi jangan lupa kasih toping wortel serut ya diatasnya. Kemudian siap untuk di kukus. Tips sebelum mengukus didandang, lapisan penyaringnya diolesin minyak dulu ya, biar dimsumnya gak lengket. Kukus selama kurang lebih 20menit tergantung ukuran dimsumnya.

  7. 7

    Terakhir, siapkan cocolannya ya biar makin enak. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dahliana Hairil
Dahliana Hairil @Dahliana_Hairil
pada
Melak, Kutai Barat
Masak dan Bahagia...mampir yuk ke channel youtube aku DH_Cooking Channel 😊😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Lulu Kamila
Lulu Kamila @lulukamilakr
Kak,kalau engga pake tepung maizena bisa?

Resep Serupa