#CABEKU#PakKetipakTepungPengen bikin empek - empek, punya ikan tengiri tapi kecil-kecil (kurleb setengah kilogram isi 4 tapi aku cuma pake 2 ekor) mau difillet susah juga. Emak gak kehabisan ide, direbuslah ikan tengiri itu baru dibuang duri-durinya trus diadon. Rasanya tetep endes 😍

Paling hobi makan empek2...Bayanginnya susah bikinnya.apalagi pake ikan..duh dah kebayang amisnya kemana2.maklum saya kurang suka sama ikan...Pas nemu resep empek2 udang kering langsung deh di praktekin..ternyata gampang banget...

Adikku bilang pengen empek2. Di dapur ada tepung tapioka sisa buat keripik tempe.. dan jadilah bikin empek2... ini aku pake ikan tuna karena ikan tengiri yg gak ada... tapi tetep enak dan endyesss kok...

BismillahirohmanirohimTidak pernah ragu kalau di rumah selalu tersedia kaldu bubuk Halawa, mau bikin apa saja sudah pasti enak. Kali ini saya bikin Empek empek khas Palembang karena kebetulan dirumah ada stok ikan fillet cukil.Source : Mba @iftitah_kurniasari#halawainaja#dapoertara#HuntersInAction#cookpadcommunity_surabaya

Empek empek ini salah satu makanan favorit paksu sama anak2, jadi wajib stok di freezer setiap saat setiap waktu mau min tinggal goreng, krn kebetulan juga di kota aku jrg menemukan empek2 yg cocok dilidah aku jd aku lbh suka bebikinan sendiri lebih enak dan lebih irit 😀😀 dasar emak2 selalu mau nyari yg irit tp enak. Selain itu alhamdulillah nya lagi sekarang bnyk temen2 yg cocok dan suka bgt sm empek2 bikinan aku dan akhirnya ga cm buat mkn sendiri aja sekarang krn banyak yg repeat order sama empek2 ala aku😍😍#PejuangGoldenApron3#masaksendirilebihasyik#cookpadcommunity_klaten#cookpadcommunity#cookpaders#cookpad_id

Awalx aku gak niat bikin ini... Tapi krn aku bete sebab bazar yg slh antar (aku mesan empek2 yg dtg batagor), akupun berniat membuat si empek2 ini.... Sayang, dua mggu berturut2 ponakanku bolak balik pasar nyari ikan tenggiri dan gak dpt2... Alhasil aku nunggu 2 mggu dl bru nemu ikan ini... So aku eksekusilah....

Bangun tidur perut keroncongan bingung mau makan apa ..akhirnya kepikiran buat bikin empek empek yg seger ini :-D

Bismillah bikin empek2 nih masih ada sedikit ikan tenggiri, jadi perdana coba buat 1/2 resep aja,Enak masih kerasa ikan dan orama nya juga tercium. Kalo yg suka tekstur padat dan kenyal cocok deh pakai resep ini.Tp aku next akan coba air nya agak di tambah dikit.Note : resep sdh sy editSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7795141-pempek-palembang-asli?invite_token=oaFf9LEcpCAjH2ULYSFrdNDr&shared_at=1612855918#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif