Dimsum ayam

Name: Dimsum ayam
Yield: 70 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk dimsumnya:; Ayam giling bagian paha 1 kg; 4 siung Bawang putih dihaluskan; 2 butir Telur; 2 sdm Minyak wijen; 1 sachet Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 3 sdt Garam; 3 sdt Gula; secukupnya Kaldu jamur; Bengkuang 1 buah (ukuran sedang) diiris iris tipis; secukupnya Daun bawang; 5 sdm Tepung sagu; secukupnya Kulit dimsum / somay; Parutan wortel untuk penghias; Untuk saus sambalnya :; 10 sdm Saos sambal botolan; 3 sdm Gula; secukupnya Air perasan jeruk lemon; 300 ml Air hangat

Bagikan Cooksnap pertama

26 orang berencana membuat resep ini

niza @cook_10094212

Bekasi

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

70 porsi

Untuk dimsumnya:
Ayam giling bagian paha 1 kg
4 siungBawang putih dihaluskan
2 butirTelur
2 sdmMinyak wijen
1 sachetSaus tiram
1 sdmKecap asin
3 sdtGaram
3 sdtGula
secukupnyaKaldu jamur
Bengkuang 1 buah (ukuran sedang) diiris iris tipis
secukupnyaDaun bawang
5 sdmTepung sagu
secukupnyaKulit dimsum / somay
Parutan wortel untuk penghias
Untuk saus sambalnya :
10 sdmSaos sambal botolan
3 sdmGula
secukupnyaAir perasan jeruk lemon
300 mlAir hangat

Cara Membuat

1

Campurkan smua bahan dimsum jadi satu aduk rata
2

Setelah bercampur oles pinggiran kulit dimsum dengan air dan isi dengan bahan dimsum dan hias atasnya dengan parutan wortel
3

Kukus dimsumnya kurleb 15 menit - 20 menit, biar tidak lengket alasi dengan daun pisang atau minyak kukusannya
4

Taraaa dan jadilah dimsumnya
5

Untuk saosnya,campur saos sambal, gula, perasan lemon dan air hangat aduk rata,cicipi..

Reaksi

Maimunah RA dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini

niza @cook_10094212

pada 22 Juni 2020 11.21

Bekasi

Resep Serupa

Dimsum/Siomay Ayam Dimsum/Siomay Ayam

Andalan buat cemilan di rumah.. alhamdulillah,, stelah 3 kali pakai resep ini, 3 kali juga serumah 'accept' kalau ini siomay enak dan pas.. alhamdulillah, akhirnya dapat resep yang pas di lidah kami. Teksturnya pas dan rasanya yummy, masyaALLAH. Lets get cooking.

Choirun Nisak
Dimsum Dimsum

mungkin bentuk dimsum nya tidak beraturan karna kulit pangsit nya cuman nemu yang besar 😂😂😂😂and for the first time bikin dimsum ini, tapi Alhamdulillah karna dibuat dengan cinta, jadinya rasa nya bikin adem ✌🏻️

Yessy Paramitha
Dimsum Dimsum

Bingung bikin kudapan tanpa digoreng? Dimsum ini bisa jadi solusinya, rasanya enak dan bebas minyak goreng yang harganya lagi selangit. Hehe.. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Amanda Chastity
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang

Salah satu cemilan yang harus di stok di freezer, karena selain enak, dimsum ini jauh lebih ekonomis dibanding beli diluar.. Hehehee.. Kalo mau beli terus kan boros yaa buibuu.. Cemilan sehat juga buat bocil2kuu..

Nicky Surya Utari
Dimsum Babi (Non Halal) Dimsum Babi (Non Halal)

Ketika anak2 mulai skolah lagi, maka maminya harus mulai bikin stok perbekalan. Daging bisa diganti ayam atau sapi lho yaaIni saya pakai babi, karena lagi bosen ayam 😄

Putry Thya
Dimsum daging sapi & ayam nikmat, hemat 😍 Dimsum daging sapi & ayam nikmat, hemat 😍

Minggu lalu ada arisan di keluarga ibu saya trus ada yg bawain dimsum gitu pas saya coba kok dimsumnya enak bgt tapi rasanya beda ternyata dimsum sapi mix ayam akhirnya saya coba review beberapa resep jadi deh resep ini!

Indah Elvanita
Dimsum ayam Dimsum ayam

Masih nyoba2 adonan yg pas untuk dimsum, sudah nyoba puluhan resep. Ini hasil modifikasi dr berbagai resep😊

Ndhis2208
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang

Masak dimsum sambil gendong anak bayi😂😂 riweuh tapi alhamdulillah jadi walaupun telat. Buat makan siang anak sayang 💕

Khairina Aziz
Dimsum Ayam Simple Dimsum Ayam Simple

sasyita nurul
Dimsum ayam Dimsum ayam

Fanda
Dimsum Ayam campur Udang Dimsum Ayam campur Udang

#AhlinyaAyam karena pengen banget dimsum jadi buat deh. Maaf lipatan kulit tidak sesuai karena baru pertama bikin. Yang penting rasanya.

Nad_02
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang

Ini hasil berkali kali recooked resepnya madam nawang okta. So pasti endulss

Reindya Anggraini

Rekomendasi Resep Lainnya