ابتدا پیاز رو خرد کرده و تفت میدهیم تا مقداری سرخ شود سپس گوشت چرخکرده را اضافه کرده و مقداری تفت میدهیم،ادویه ها را اضافه کرده و سپس کشمش و سبزی را اضافه میکنیم در حد سه دقیقه تفت میدهیم و زیر گاز را خاموش و سپس رب انار را با مواد ترکیب میکنم،لپه ها را از نیم ساعت قبل داخل آب داغ خیس میکنیم و بعد میپزیم (له نشه)،برنج را هم آبکش میکنیم (در حین پخت مقداری زردچوبه برای رنگ بهتر به برنج اضافه میکنیم) داخل یک سینی بزرگ تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم

کف یک قابلمه را روغن ریخته و با نان لواش ته قابلمه رو میپوشانیم(برای ته دیگ)و قابلمه رو از روی گاز برمیداریم. سپس یک قاشق غذاخوری از مواد رو داخل برگ میریزیم و کاملا سفت برگ را میپیچیم تا باز نشه و مواد ازش خارج نشه و داخل قابلمه مرتب کنار و روی هم میچینیم. سپس تقریبا یک استکان کوچک آب روی مواد میریزیم و روی اجاق با شعله ی زیاد قرار میدیم هنگامی که توی قابلمه بخار افتاد شعله رو کم میکنیم و تقریبا نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان نیاز هست تا دلمه ها درست بشن

امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😍😋