Jantung pisang masak santan

Ardiana eka putri
Ardiana eka putri @mamapoe
Jember,Jawa Timur

Assalamualaikum...
Jantung pisang ini kegemaran saya dan suami.. hehehe.. request suami kali ini d masak santan/lodeh. Maaf g sempat foto step by step krn keburu anak2 minta mandi.. 🙏🙏
Tetap simpel kok.. di coba yaa. Semoga sukaa.💕

Jantung pisang masak santan

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum...
Jantung pisang ini kegemaran saya dan suami.. hehehe.. request suami kali ini d masak santan/lodeh. Maaf g sempat foto step by step krn keburu anak2 minta mandi.. 🙏🙏
Tetap simpel kok.. di coba yaa. Semoga sukaa.💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang bersihkan
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdmmakan ketumbar
  5. 1 bijikemiri
  6. 1 buahtomat merah
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 1 ruaskunir/kunyit
  10. 1 ruaskencur
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 sct santan instan (kara uk 65) campur air 200ml
  13. secukupnyaAir untuk merebus jantung pisang
  14. secukupnyaMinyak,gula,garam,kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Potong2 sesuai selera jantung pisang yg sdh di bersihkan. Rebus dgn air dalam panci.

  2. 2

    Uleg/haluskan bumbu2 : bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, ketumbar, kemiri, cabe rawit.

  3. 3

    Geprek lengkuas. Dan siapkan daun jeruk. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk. Sampai harum.

  4. 4

    Setelah jantung pisang empuk. Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan. Tnggu tercampur rata. Masukkan santan yg sdh d campur air 200ml. Aduk2. Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur. Test rasa. Biarkan mendidih. Terakhir masukkan tomat yg sdh di potong2. Mendidih. Siap di sajikan.. di makan dengan nasi hangat dan sambal. MasyaAllah 💓💓💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardiana eka putri
pada
Jember,Jawa Timur
Ibu Rumah Tangga yang suka masak2 yg simple aja,krn sebenernya g bisa masak😂😂. Di follow ya..🙏🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa