Muffins low carb rellenas de frutilla

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432

Riquísimas para el mate

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Ingredientes

10 unidades
  1. 4huevos
  2. 100 mlleche
  3. 150 gharina de maní
  4. 150 gharina de castaña de cajú
  5. 1 cucharada soperaesencia de vainilla
  6. 1 cucharada soperapolvo de hornear (12g)
  7. Pizcasal
  8. 5cucharadaa sopera de stevia
  9. Mermelada sin azúcar de frutilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos en lo posible con batidora, hasta que queden claritos.

  2. 2

    Agregar la leche, la esencia de vainilla y stevia y seguir batiendo.

  3. 3

    En un bol aparte mezclar las harinas, el polvo de hornear y la pizca de sal.

  4. 4

    Agregar la mezcla de los secos a la preparación líquida e integrar todo.

  5. 5

    Poner en pirotines o moldes de silicona, es aproximadamente 60g de preparación

  6. 6

    Agregar en cada pirotin/molde 1 cucharadita de mermelada de frutilla y que quede cubierta por la preparación.

  7. 7

    Decorar con semillas o maní picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Escrita por

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432
Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘
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