Pepes jamur simpel - Pepes king oyster mushroom

bundaKiyya
bundaKiyya @bundaKiyya
Jogja --> Sabah

Dah lama banget tidak makan pepes. Belum pernah nemu yg jualan disini.🤭
Kebetulan masih ada daun pisang.
Pepes kali ini tanpa daun kemangi, cukup pakai bahan seadanya di dapur, ternyata enak juga. 😋

Pepes jamur simpel - Pepes king oyster mushroom

5 orang berencana membuat resep ini

Dah lama banget tidak makan pepes. Belum pernah nemu yg jualan disini.🤭
Kebetulan masih ada daun pisang.
Pepes kali ini tanpa daun kemangi, cukup pakai bahan seadanya di dapur, ternyata enak juga. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200gram/ 3 jamur king oyster (bisa diganti dengan jamur tiram)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 buahsereh
  5. 1 buahtomat
  6. 1 sdmgaram (me : garam himalaya) optional
  7. sejumputgula pasir
  8. secukupnyacabai rawit
  9. daun pisang (untuk membungkus)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Iris jamur, bawang merah, bawang putih, sereh, dan tomat.

  2. 2

    Panaskan panci pengukus.

  3. 3

    Campurkan irisan jamur, bawang merah, bawang putih, garam dan gula. Aduk-aduk hingga tercampur semuanya. (Tambahkan irisan cabai rawit kalau suka pedas)

  4. 4

    Jika sudah tercampur semuanya tata di atas daun pisang. Tambahkan irisan tomat dan sereh. Lakukan hingga semua jamur habis. Tergantung ukuran masing-masing ya mak. Punya saya saya bagi menjadi 4 bagian.

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Panaskan teflon. Panggang hingga matang. Angkat jika sudah matang.

  7. 7

    Pepes jamur siap disajikan 👌

  8. 8

    Semoga bermanfaat dan selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bundaKiyya
bundaKiyya @bundaKiyya
pada
Jogja --> Sabah
ibu 2 anak yg baru mulai belajar masak-memasak untuk suami dan anak-anak 👨‍👩‍👧‍👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa