Mie Ayam sederhana

13 orang berencana membuat resep ini
Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian dan Kuah :
  2. 1/2 kgAyam, potong dadu
  3. 1 bksbumbu racik ayam
  4. 1 literair (sampai ayamnya tenggelam)
  5. garam (jika kurang asin)
  6. bubuk kaldu ayam (jika kurang gurih)
  7. Kecap manis (saya bango)
  8. Bubuk kunyit (jika kurang kuning)
  9. Mie :
  10. Mi telur cap 3 dara (yg instan aja saya 😁)
  11. Pelengkap :
  12. Daun sawi
  13. Daun bawang, iris tipis
  14. Daun seledri, iris tipis
  15. Bawang goreng
  16. Dumpling keju
  17. Saus sambal / Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam bentuk dadu, cuci bersih, rebus dengan air mendidih sampai tenggelam, beri bumbu racik ayam, sedikit bubuk kunyit, garam, royco, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, sereh geprek, sedikit kecap manis.

  2. 2

    Jika airnya sudah berkurang, dan ayamnya sudah berubah warna jadi kuning agak coklat, saring ayamnya di pisahkan dengan kuahnya. Lalu kuahnya, beri minyak lagi. Tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Mie, dan dumpling keju nya hanya di rebus saja sampai empuk

  4. 4

    Pelengkap : daun sawi potong2 dan rebus sebentar agar layu, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, dan beri saus sambal / tomat ☺️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
pada
Jakarta
pecinta ayam goreng n masakan aneh buatan saya 😅😅
Lebih banyak

Resep Serupa