Tongseng Ayam

Rizky Novbrista
Rizky Novbrista @cook_23618832
Semarang

Tongseng ini seger bangeett 🤤 Paling enak dimakan sama sambel kecap dan krupuk 👏 Biar pas ada pedes gurih manis

Tongseng Ayam

Tongseng ini seger bangeett 🤤 Paling enak dimakan sama sambel kecap dan krupuk 👏 Biar pas ada pedes gurih manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam, cuci bersih, potong kecil2
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 sdttumbar
  6. sedikitKunyit, jahe
  7. Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas
  8. 1/2 bungkussantan kara
  9. Tomat, kol, daun bawang
  10. Cabe rawit (sesuai selera)
  11. secukupnyaGula, garam, merica bubuk
  12. secukupnyaKecap manis
  13. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, sampe halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk2.

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk2 bersama bumbu hingga ayam berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan 1 liter air, aduk2 sampai rata. Biarkan mendidih dan air menyusut.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, merica bubuk, kecap manis secukupnya, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan santan instan, sambil aduk2.

  7. 7

    Terakhir masukkan kol, tomat, daun bawang, cabe rawit. Aduk2 bentar aja biar sayur ga overcook.

  8. 8

    Tongseng siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizky Novbrista
Rizky Novbrista @cook_23618832
pada
Semarang
Hobi masak dan hobi makan 😊IG @rizkynovbristaOwner @brista.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa