Ikan pari santan

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 grIkan pari segar
  2. Santan dari 1/2 kelapa
  3. Bumbu halus
  4. 4Bawang merah
  5. 2Bawang putih
  6. segenggamKetumbar
  7. 3Cabe merah
  8. 1/2 sdtMerica
  9. 2 cmKunyit
  10. 0.5 cmJahe
  11. Bumbu tambahan
  12. 4Daun salam
  13. Serei 1 geprek
  14. 3Daun jeruk purut
  15. 2 cmLengkuas
  16. 3Jeruk nipis
  17. Garam
  18. Cabe hijau 5 belah 2

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersih kan ikan pari, bubuhi garam dan air jeruk nipis. Dia kan selama 15 menit kemudian goreng, pisahkan ikan 1 persatu supaya tidak lengket

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, masukkan semua bumbu tambahan kemudian di tumis sampai matang

  3. 3

    Masukkan santan, aduk sesekali supaya santan tidak menggumpal

  4. 4

    Bubuhi garam dan ikan...

  5. 5

    Masak 5 sampai 10 menit koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mailinda Linda
Mailinda Linda @cook_24522309
pada
Aceh Tengah Takengon
Awalnya saya tidak pandai memasak sama sekali, akan tetapi setelah Berkeluarga saya mencoba menjadi ibu yg sempurna yg bisa memasak buat keluarga yg saya cintai... Alhamdulillah setelah banyak belajar saya bisa memasak tanpa takut gagal... suami dan anak2 suka dgn masakan saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa