Ayam Suwir Kondangan

Sudah beberapa hari turun hujan seharian. Hari ini hujan kembali turun dan bikin malas masak. Maunya rebahan di kasur sambil nonton drama Korea. hehe
Tapi, perut meronta-ronta minta diisi. Akhirnya bikin masakan yang simpel dan tidak memakan waktu lama.
Kali ini cobain menu AYAM SUWIR KONDANGAN dari Xander's Kitchen yang sudah banyak di recook. Cocok disajikan dengan nasi hangat saat hujan, bisa bablas timbangan.
Karena hujan kelupaan beli kecap manis, laos, dan jeruk limau. Jadi, trio ini beserta cabai saya tiadakan kali ini.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kemudian potong-potong lalu beri garam secukupnya. Goreng matang, tapi tidak terlalu kering. Suwir kasar.
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Goreng bumbu-bumbu hingga layu. Tiriskan, lalu haluskan bumbu.
- 3
Tuang santan, bumbu halus, sereh, dan daun jeruk, masak hingga mendidih. Masukkan kecap asin, kecap manis, ayam suwir. Aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya.
- 4
Masak sampai santan meresap. Sesuaikan selera suka agak kering atau basah. Sebelum diangkat beri perasan jeruk limau. Aduk rata.
- 5
Angkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Kondangan...wajib recook 😍 Ayam Suwir Kondangan...wajib recook 😍
Selamat Tahun Baru Imlek buat teman2 yg merayakan ya 🙏 Beberapa minggu ga mampir ke Cookpad lihat setoran recook 300 an 😂 Mohon maaf kalo saya ngga bisa balas satu persatu paling2 pencet ❤ itu pun ga bisa semua ... walau ga komen tp sy berterima kasih kpd teman2 yg sudah berkenan recook resep2 saya 🙏 jangan sedih atau mikir aneh2 krn sy ga membalas yaa 😆 cm memang tenaga dan waktu saya kurang..Ini masakan fav saya masa kecil. Duluu masa kecil di Lampung sy sering ikut mama pergi kondangan 😁 dan menu ayam suwir ini selalu ada di tiap nikahan orang chinese disana . Rasanya enaak , gurih , manis2 spt ada rasa kacang pdhl ga pake kacang ...anak2 pasti suka. Sy paling suka makan ayam suwir ini sama kuah bakso ...itu aja yg sy makan di kondangan 😆..Saya teringat lg masakan ini waktu Natal kemarin di Lampung...tanya mama tau ga resep ayam suwir ini ...kata mama gampang trus dikasih resepnya..Minggu lalu sy coba masak sendiri , beneran anak2 dan suami sy sukaa...katanya enaaak....Setelah saya posting di IG , rame2 pada recook dan bilang enaak . Ayo.. ibu2 disini recook juga yaa....boleh pakai ayam broiler kog , cabe nya boleh di skip utk anak2..Masakan aslinya rada basah2 yaa ga dimasak keriing , ini pun di foto sy masaknya kekeringan tp sy suka ...wangiii bangettt. Nama masakannya saya ga tau apa jd sy kasih nama Ayam Suwir Kondangan 😆 sekedar pengingat saja kalo menu ini adanya di kondanganUpdate : fotonya saya ganti yang baru ya sudah mirip realnya Xander's Kitchen -
Ayam suwir Ayam suwir
Recook resep dari Xander's Kitchen, cm cabe sy kurangi karena takut pedas. Ini di jamin enak. Sy save disini supaya tidak hilang atau lupa. Fen -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
Bismillaah, Minggu ke-1 (Jumat, 5 Juni 2020)Dapat surat cinta dari Mamah, bahwa minggu ini saatnya CABEKU Surabaya 🤗, dan temanya adalah olahan ayam. Lagi puasa Syawalan gini, tiba-tiba kebayang buka puasa dengan menu ayam suwir seperti waktu kondangan di acara pernikahan kakak sepupu di Taman Mini dulu, langsung deh cari resepnya di Cookpad. Ketemulah sama resepnya Xander's Kitchen, pas buka puasa langsung dicobain ternyata cocok, rasanya enak banget sesuai ekspektasi saya 😍.#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
Recook dari Xander's kitchen.Hari ini cuaca 27°c hari ke 4 musim gugur. Saya menghabiskan sepanjang pagi di kebun, beresin batang pohon yang dipotong dua minggu lalu tapi belum sempat dibuang.Di Australia, penanggulangan sampah menjadi tanggung jawab setiap negara bagian. Jadwal pengambilan sampah diambil secara teratur dari rumah warga telah dibagi berdasarkan hari. Di daerah kami sampah diambil hari Selasa. Ada tiga macam tong sampah, yaitu untuk rubbish, recycle, dan hard rubbish, yaitu sampah-sampah organik dari tumbuh-tumbuhan, pohon, dan rumput. Besok giliran sampah hard rubbish yang diambil. Sampah disini diambil pakai truk dengan menggunakan mesin seperti robot gitu yang keluar dari bagian truknya utk mengangkat dan memasukkan sampahnya.Nah setelah kerja sepanjang pagi, saya tidak punya extra energy untuk ke supermarket dan belanja. Masih ada filet ayam di freezer maka saya olah saja menjadi Ayam Suir Kondangan. Ini kali pertama saya merasakannya, dan benar kata Ci Jun, enak banget. Dan menggulang apa yang dibilang nya, ini harus di recook!Update: dalam 4 hari ini, saya sudah dua kali masak Ayam Suwir Kondangan atas permintaan suami tercinta 🤩 In The Kitchen With Jackie -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
Ayam suwir yang kondang di kondangan ini enaknya beda dengan ayam suwir yang di ada di bali, rasanya manis gurih, bisa dibuat nyemek nyemek atau mau dikeringin juga bisa, semua enak 😁.Ayam suwir kondangan adalah recook pertama resep punya teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12620088-ayam-suwir-kondangan?invite_token=qgb7YkZ6JjnAbbPfWkGck5zc&shared_at=1601740284.#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Denpasar aniesaryono -
Ayam suir kondangan,,, Ayam suir kondangan,,,
Ayam suir kondangan,,,🤭🤭,,,ud beberapa kali recook dari resepnya ci jun xander's kitchen(ud brapa kali ya,,😅😅),,tiap lebaran pasti bikin ini,,maaf fotonya burik krna difoto subuh2 pas lagi sahur,,tpi percaya deh ini enak,,. #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad ayomi -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
Untuk ikutan meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 dengan tema "Hidangan utama bancakan" saya masak Ayam Suwir Kondangan.Sumber resep: Xander's KitchenMantullll..., enak pisan ayam suwir kondangan ini, bikin boros nasi 😁, recomended wajib di coba resep ini.Semoga saya dapat hadiah bonusnya, saya pengen banget dapat bonus #OnlineClass#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Bismillah,Sudah lama ingin recook menu ayam suwir pedas, Alhamdulillah kesapaian dan maasyaaAllah enakk dan pas pedasnya😀👍Source : #Xander's Kitchen#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
So yummy pasti boros nasi! 😂 Wajib dicoba yaaSumber: @xanderskitchen#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
saya itu pecinta ayam suwir, setiap pergi makan ke warung pedas ibu ida (di tempat saya berdomisili) pasti minta ayam suwirnya dibanyakin dan udah gak ngelirik lagi ke menu yang lain,, soalnya itu ajaa udah mantap banget. jadi berencana deh bikin sendiri, lalu cari2 di cookpad ketemu deh resep dari Xander's Kitchen, jadi ini hasil recook dari beliau dan emang maknyoss sesuai ekspektasi lohh, makasih yah cici 💛 pallscooking -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
Bismillah, ikut meramaikan event bancakan online recook Depok minggu ini yang kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Ecy yang berkenan berbagi ilmu tentang menanam secara hidroponik. Sebagai tanda terima kasih teman Depok akan me-recook resep beliau, kali ini saya recook ayam suwir kondangan yang resep awalnya dari ci Jun Xander's kitchen.Source : Desriayu#RecookDepok_Ecy#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Ayam suwir gurih Ayam suwir gurih
Baru sekali masak ini ayam suwir kondangan nama resep aslinya heheheh. Resep ini aku modifikasi dari resep. I. Ander’s Kitchen dan teman teman lain yang sudah buat resepnya duluan di cookpad. Rasanya gurih banget dan enak buat temen makan nasi hangat. Sri Noviyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar