સૌપ્રથમ એક વાસણમાં લોટ લેવો. ત્યારબાદ બીજા વાસણમાં એક ચમચી ઘી અને બે ચમચી દૂધ ગરમ કરવા મૂકવું.ઉભરો આવે એટલે લોટ માં રેડી દેવું ત્યાર બાદ બંને હાથે થી તેમાં મોણ નાખી મિક્સ કરી દાબી દેવું. પછી તેને ૧૫ થી ૨૦ મીનીટ સાઇડ માં રાખી દેવું.

હવે મોણ આપેલા લોટ ને ચારણીથી ચાળી લેવો. એક કડાઈમાં ૨ ટેબલસ્પૂન ઘી મુકવું. તેમાં ચાળેલો લોટ નાખી મિડિયમ તાપ પર બદામી થાય એવુ શેકવું. શેકાય ગયા પછી તેને વાસણ માં કાઢી ઘી જામી જાય ત્યાં સુધી ઠંડુ થવા દો.

૩. હવે તેમાં દળેલી ખાંડ અને ડ્રાય ફ્રુટ નો ભુક્કો ઉમેરી મિક્સ કરી લેવુ.આ મિશ્રણ ની થેપલી કરી તેમાં વચ્ચે અંગૂરી મૂકી લાડુ વાળવા.