સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઠરેલું ઘી લઈ ગરમ મુકો.ગરમ થાય એટલે તેમાં ચણાનો કકરો લોટ ઉમેરી તેને શેકવા દેવો સતત હલાવતા રહેવું ગુલાબી રંગ નો શેકાય અને સુંગંધ આવે એટલે તેમાં દૂધ ઉમેરી હલાવી ગેસ બંધ કરવો.

મિશ્રણ રૂમ ટેમ્પરેચર પર ઠંડુ પડે એટલે તેમાં દળેલી ખાંડ,ઈલાયચી પાવડર,જાયફળ પાવડર ઉમેરી હલાવી બધું બરાબર મીક્સ કરવું.

ગ્રીસ કરેલી ટ્રે માં મિશ્રણ ને પાથરી ઉપર ડ્રાયફ્રુટ ની કતરણ ભભરાવી દેવી.ઠરી જાય પછી તેના પીસ કરી સરવિંગ ડીશ માં કાઢી સર્વ કરવો.તો તૈયાર છે Tempting મગસ.