Risoles ayam sayur

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 500 gtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir
  6. Blueband/minyak,,selera masing2
  7. Bahan isi
  8. 1/4ayam dada rebus
  9. 4 buahwortel
  10. 3 buahkentang
  11. Daun seledri
  12. 1 sdmmaizena
  13. Bumbu yg di haluskan
  14. 3 butirbawang putih
  15. 5 butirbawang merah
  16. 1 butirbowng bombay
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. secukupnyaGaram
  19. Penyedap rasa
  20. 1 sdtgula
  21. Bahan pembugkus
  22. Putih telur
  23. Tepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu wortel,kentang,kemudian rebus..tunggu sampe setengah matang,kemudian daging ayam yg sudah direbus di iris tipis2 ya dg cara lawan serat..biar nanti dapat hasil taburan ayam yg merata

  2. 2

    Jika sudah di setengah matang sayur angkat tiriskan,,potong2 daun sledri

  3. 3

    Haluskan bawang merah,putih,potong bawang bombay...kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu..jika bumbu sudah tercium harum masukkan sayur yg sdah direbus setengah matang,ayam yg sudah dipotong kecil2,aduk2 smpe merata n bumbu meresap..kemudian.masukkan merica,gula,garam,penyedap rasa..tes rasa sesuai masing2 lidah kita😁kemudian masukkan daun seledri

  4. 4

    Jika sudah meresap angkat tiriskan.tunggu smpe

  5. 5

    Sambil menunggu isiannya dingin..kita buat kulit risolsnya yaisiannya.campurkan jadi satu bahan kulit..air menyesuaikan tigkat keenceran kulit..jika suka kulit agak tebal bisa di kentalkan dikit..jika suka kulit tipis..adonannya encerkan dikit..aduk2 smpe merata..kemudian saring 2x biar adonan kulit terbebas dri gumpalan tepung yg tidak rata😁😁,,kemudian cetak di teflon,,dg ukuran tflon yg di ingnkan..lakukan cetak di teflon yg sudah di panasi sblumnnya,dg cara tuang lalu putarkan hingga merata

  6. 6

    Lakukan smpe adonan kulut habis...jika sudah selesai tunggu smape kulit bener2 dingin bru di isi dg isian sayur ayam yg sdah di tiriskan tdi..

  7. 7

    Lakukan dg cara masukkan isian ke dlam kulit..lalu bungus dg cara seperti melipat amplop smbil di gulung..ampe adonan habis..jika sdh di isi semua..masukkan ke dalam putih telur lumuri lalu masukkan ketepung roti/panir..lakukan smpe habis..kemudian siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maslihatunnazucha
maslihatunnazucha @cook080715
pada
Kutai Kartanegara
memasak itu hal biasa bagi seorang perempuan..tp bagi sya memasak sesuatu yg baru dan bereksperimen di dunia memasak..itu baru hobi saya...jdi sbelum mendapatkan rasa yang sesuai n hasil yg sesuai g akan berhenti u tuk mencoba..karna rasa penasaran terus menghantui....☺☺☺☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa