Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mama Nadine
Mama Nadine @Mama_Nadine01
surabaya

Source by Aidistyleshop

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam potong sesuai selera
  2. 2 btgSerai (geprek)
  3. 10 lmbrDaun jeruk
  4. 3 cmLengkuas (geprek)
  5. 3 lmbrDaun salam
  6. 1 sdmAir asam jawa
  7. 2 sdmGula merah
  8. Bumbu halus :
  9. 10 bhCabai merah
  10. 7 bhBawang merah
  11. 5 bhBawang putih
  12. 1 btrKemiri
  13. 1 cmKunyit
  14. 2 cmJahe
  15. SecukupnyaGula
  16. SecukupnyaGaram
  17. 1 1/2 sdtLada
  18. SecukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas & gula merah sampai harum dan matang.

  2. 2

    Masukan ayam & tambahkan air asam jawa, masak sampai bumbu meresap & kuah menyusut.

  3. 3

    Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu.

  4. 4

    Sajikan... 😍😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Nadine
Mama Nadine @Mama_Nadine01
pada
surabaya
Mom love cooking & bakingig : @ayue_widyaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa