Lobster Kuah Lada Manis

Name: Lobster Kuah Lada Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Lobster; 3 siung Bawang Putih (geprek); 3 ruas Jahe (geprek); 1 sdt Garam; 400 cc Air; 6 siung Bawang Putih (haluskan); 2 siung Bawang Merah (haluskan); 1/2 buah Bawang bombai (cacah halus); 2 buah Tomat hijau; 1/2 bh Kemiri (haluskan); secukupnya Lada halus; 1 ruas Laos (geprek); 1 bh Sereh (geprek); 2 ruas Jahe (geprek); 1 sdm Saos Tiram; 2 sdm Saos Tomat; 1 sdm Kecap Manis; secukupnya Kaldu Totole; 1 sdm Maizena (larutkan dengan air)

Sintiya Anggraini Putri @sintiyap

Memecahkan kengidaman akan lobster tanpa rasa pedas (biar kakak Qhai bisa nyicip)

Lebih banyak

Lobster Kuah Lada Manis

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Sintiya Anggraini Putri @sintiyap

Memecahkan kengidaman akan lobster tanpa rasa pedas (biar kakak Qhai bisa nyicip)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

Bahan Utama :
4 ekorLobster
Bumbu Rebusan :
3 siungBawang Putih (geprek)
3 ruasJahe (geprek)
1 sdtGaram
400 ccAir
Bumbu Tumisan :
6 siungBawang Putih (haluskan)
2 siungBawang Merah (haluskan)
1/2 buahBawang bombai (cacah halus)
2 buahTomat hijau
1/2 bhKemiri (haluskan)
secukupnyaLada halus
1 ruasLaos (geprek)
1 bhSereh (geprek)
2 ruasJahe (geprek)
1 sdmSaos Tiram
2 sdmSaos Tomat
1 sdmKecap Manis
secukupnyaKaldu Totole
1 sdmMaizena (larutkan dengan air)

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan lobster dan berikan air jeruk.
2

Siapkan bumbu untuk direbus, lalu masukkan lobster dan rebus lobster sekitar 15 menit.
3

Siapkan bumbu untuk tumisan.
4

Masukkan bawang-bawangan tumis hingga harum, masukkan lobster dan bumbu lainnya. Kasih air rebusan sekitar 150cc aduk dan tutup.
5

Sekitar 10 menit masukkan meizena yang telah dilarutkan. Aduk dan tutup kembali. Koreksi rasa. Tutup kembali tunggu selama 5 menit
6

Angkat dan Lobster Kuah Lada Manis siap disantap !

Dapoer_Bia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sintiya Anggraini Putri @sintiyap

pada 24 Juni 2020 05.02

Wanita biasa yang terkadang suka ngobrak ngabrik bahan-bahan didapur 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lobster kuah santan pandan Lobster kuah santan pandan

Leni Aprilia
Lobster Kuah Bening Lobster Kuah Bening

Punya stok lobster, tapi nggak punya saus lada hitam maupun saus sambal apalagi bawang bombay? Tenang, lobster / Kepiting bisa dimasak dengan kuah bening, rasanya tidak kalah nikmat, apalagi disajikan saat hujan.#CookpadCommunity_Bogor#Seafood#lobster#jagung

Dhe Nik
Lobster kuah pedas manis gampang Lobster kuah pedas manis gampang

Resep dibuat sesederhana mungkin dan tidak ribet,bahan yang di perlukan juga gampang dan mudah..

avissa reda putri ginting
Lobster kuah asam pedas Lobster kuah asam pedas

Dikirimin suami lobster hasil berburunya sendiri. Tapi sayang dirumah lagi gak ada bumbu jangkep. Akhirnya masak pake bumbu seadanya aja.

Sukma Febriyanto
Lobster kuah kuning Lobster kuah kuning

Ayu Martina
Lobster masak kuah Lobster masak kuah

Suami kepengen makan lobster ditempat saya yg jual cuma satu orang kebetulan di budidaya sendiri biasax dikirim keluar daerah kota kota besar dapetnya yg ukuran kecil karena belum siap panen🙄🙄Lobster masih fresh dimasak dagingx manis ga ad bau2x yaaaa,,,,#5ResepPertamaku#cookpadDompuCommunity

Een Wijaya
Lobster kuah kare Lobster kuah kare

resep ini bisa juga untuk kepiting 😊

Keiyonaa
Lobster Kuah Margarin Lobster Kuah Margarin

Kuah margarin meningkatkan kalori pada makanan, cocok untuk anak2 yg dalam masa pertumbuhan.Alhamdulillah anak2 suka 😊

imamaria.md
Sop Lobster kuah bening Sop Lobster kuah bening

Buka kulkas eh nemu lobster, jd ya iseng2 aja buat sop lobster hehe... Langsung aja kita eksekusi 😎 selamat mencoba

Hendra Panji Anggara
Lobster kuah santan 🦞👍 Lobster kuah santan 🦞👍

sintagenim
Lobak kuah Lobak kuah

Dibuat versi tanpa daging.

Dapoer sriwidi
Seafood Kuah Manis Pedas Seafood Kuah Manis Pedas

Waktu mudik saya dan keluarga nyobain masakan seafood cafe sok kabeh yg fenomenal itu...kemudian suami beli seafood sendiri pengen dimasakin dirumah. Suami beli kerang campur dan gurita tapi saya tidak tahu beratnya masing2 berapa

Dunia Khalila dan Bobby

Rekomendasi Resep Lainnya