Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

Name: Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 butir telor ayam; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm maizena; 1 bks tepung bumbu kobe (ini tambahan dr saya); 1/2 sdt garam; Secukupnya lada & kaldu bubuk; 200 ml minyak sayur, utk menggoreng udang; 1/2 siung bawang bombay, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang; 4 bh cabe merah biasa (sesuai selera); 1 btg daun bawang, iris serong; 1 bh wortel, potong bentuk korek api; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk; 100 ml air; 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

Jakarta

24.06.2020 (4.2) Lanjut misi heronya CP, kali ini diminta utk berduet sesama aksi hero yg lolos. Terpilihlah duet maut saya dgn mba Nana dari Jakarta utk barengan jadi #DuoHero_Jakarta . Cuzz liat2 resepnya di CP & terpilihlah si udang goreng tepung saos asam manis ini. Rasanya...jgn ditanya...ini enyak enyak enyaakkkk 👍👍👍😍😍😍

Sumber: CP Nana Hanif

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dkitcheners_
#myinspiration
#dapurmama_at
#GATNL_4thweek

Sumber: CP Nana Hanif

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dkitcheners_
#myinspiration
#dapurmama_at
#GATNL_4thweek

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

Jakarta

Sumber: CP Nana Hanif

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dkitcheners_
#myinspiration
#dapurmama_at
#GATNL_4thweek

Sumber: CP Nana Hanif

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dkitcheners_
#myinspiration
#dapurmama_at
#GATNL_4thweek

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grudang
1 butirtelor ayam
3 sdmtepung terigu
3 sdmmaizena
1 bkstepung bumbu kobe (ini tambahan dr saya)
1/2 sdtgaram
Secukupnyalada & kaldu bubuk
200 mlminyak sayur, utk menggoreng udang
Bahan Saos:
1/2 siungbawang bombay, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang
4 bhcabe merah biasa (sesuai selera)
1 btgdaun bawang, iris serong
1 bhwortel, potong bentuk korek api
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, lada & kaldu bubuk
100 mlair
1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya. Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya. Bumbui udang dgn garam, lada & kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan sebentar (5 - 10 menit) spy bumbu meresap.
2

Tambahkan telor, balur rata di udang. Lalu balurkan udang dicampuran tepung bumbu, tpg terigu & maizena sampai terbalut rata sambil ditekan2 sedikit spy tepungnya menempel.
3

Panaskan minyak syr di wajan, lalu goreng udang sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan.
4

Masak saos asam manis ➡️ Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel & cabe, aduk rata. Lalu tambahkan air, biarkan sampai wortel empuk.
5

Tambahkan bumbu2: saos tiram, saos tomat, saos sambel, kecap manis, garam, gula, lada & kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena & daun bawang. Masak sampai kuah mengental.
6

Penyajian: tuang udang di piring saji, lalu siram dgn kuah saos asam manis. Nikmati dgn nasi hangat...hhmmm yummyyyy 🤩 🤩

Aurora's Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nurhayati Ummu RadityaBagaskara

Terimakasih resepnyaa. Enaaaak 🤤

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

pada 24 Juni 2020 05.59

Jakarta

Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

Buka cookpad cari menu buat masak udang , akhirnya ketemu resep udang goreng tepung saos asam manis dari mba Nana Hanif. Enak enak enak 🥰 #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#Minggu6

Rizka Emellia
Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

..Source : endeus.tv

Rhee
Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

Pengen makan yang gurih sedap ala ala warung seafood..

vidya fitri
Udang goreng tepung saos asam manis Udang goreng tepung saos asam manis

Karena suamiku udah bosen bgt makan masakan khas lebaran yg krbanyakan ada santannya, dia minta dimasakin udang goreng tepung saos asam manis ini deh,, langsung cuss aja ke pasar beli bahan2nya..

Whike Dwie Puspita
Udang goreng tepung saos asam manis Udang goreng tepung saos asam manis

Kebetulan beli udang masih seger² dan ukurannya sedengan.. akhirnya di eksekusi buat dijadiin makanan yg simpel.

Kenyo sekhar
Udang goreng tepung Saos Asam manis Udang goreng tepung Saos Asam manis

Novi Astria Tanjung Sari
Udang goreng tepung saos asam manis Udang goreng tepung saos asam manis

Ada sisa udang di kulkas langsung bikin deh udang goreng tepung asam manis.. rasanya nagiiiih bgt. No MSG ya Bun ..

Rini Wijayanti
Udang goreng tepung saos asam manis Udang goreng tepung saos asam manis

Bismillah mau ikutan post golden apron challenge semoga berhasil,sudah lama juga gk tulis resep, kali ini saya buat masakan udang, tapi sayang udangnya gk ada yg gede tapi gk masalah yg penting enak maknyus yuk ikutin cara buatnya #TiketGoldenBatikApron#

Tuti hantiyah
Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Hanifa Annisa
Udang Goreng Tepung-Saus Asam Manis Udang Goreng Tepung-Saus Asam Manis

Makan ini bawaannya pengen nambah aja 😛😛Udang goreng aja udah enak yah, apalagi ditambahin saos. Saya memakai bumbu instant asam manis buat saosnya, sudah lengkap semua, jadi saya tidak menambahkan saos tomat dan bumbu-bumbu lainnya lagi.Udang boleh diganti ikan , pakai ayam juga enak#udanggorengsausasammanis#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunity_jakarta

Frielingga Sit
Udang goreng tepung saos asam manis Udang goreng tepung saos asam manis

Tadi sore abis tidur siang entah kenapa tiba2 kepikiran pengen makan udang, kebetulan di kulkas lgi ada udang tuh, resep nya muncul tiba2 gitu aja sih yg seadanya aja yg ada di dapur, campur ini itu ehhh tau2 nya enak, walaupun prtama kali sih bikin yg kek gini..😁

Andi Wiwi
Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

#GA_TheNextLevel

Cory Rahmaniah

Rekomendasi Resep Lainnya