Ayam Cabe Ijo

Rizky Novbrista
Rizky Novbrista @cook_23618832
Semarang

Enak bangeett makan muluk pake tangan pake nasi panas 😍 Alhamdulillaahh nikmat sekali walopun cuma lauk ini..

Ayam Cabe Ijo

17 orang berencana membuat resep ini

Enak bangeett makan muluk pake tangan pake nasi panas 😍 Alhamdulillaahh nikmat sekali walopun cuma lauk ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, cuci bersih, taburi perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu halus
  8. 12 buahcabe ijo besar
  9. 30 buahcabe ijo rawit
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu goreng hingga mateng/garing (sesuai selera).

  2. 2

    Rebus semua cabe, angkat, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabe yg sudah direbus dengan bumbu lain. Uleg kasar aja jangan terlalu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum.

  5. 5

    Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk2 rata.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

  7. 7

    Ayam sambel ijo siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Novbrista
Rizky Novbrista @cook_23618832
pada
Semarang
Hobi masak dan hobi makan 😊IG @rizkynovbristaOwner @brista.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa