Bolen Piscok

Mama Berna & Daici
Mama Berna & Daici @bernadaici_2014

Gegara kepengen makan bolen piscok amanda yg legendaris rasanya, tp apa daya disini blm ada toko kue amanda jdny ngubek2 resep yg ada di cookpad dan tara...nemu resep nHnCook||Hikmah.rasanya endulita bun..mirip ky yg djual di emol2 itu😊

Bolen Piscok

4 orang berencana membuat resep ini

Gegara kepengen makan bolen piscok amanda yg legendaris rasanya, tp apa daya disini blm ada toko kue amanda jdny ngubek2 resep yg ada di cookpad dan tara...nemu resep nHnCook||Hikmah.rasanya endulita bun..mirip ky yg djual di emol2 itu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 porsi
  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu segitiga (aslinya cakra)
  3. 75 grbutter (aslinya butter 35 gr + margarin 40 gr)
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung terigu segitiga (aslinya cakra)
  7. 75 grbutter
  8. 30 grgula halus
  9. 80 mlair
  10. Topping/isian :
  11. Secukupnyapisang (kukus potong jd 4 bagian)
  12. Secukupnyameises
  13. Olesan :
  14. 1 btrkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A uleni sampai kalis, bagi jadi 17 bagian (masing2 12 gr) bentuk bulat. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan B uleni sampai kalis, bagi jadi 17 bagian (masing2 22 gr) bentuk bulat sisihkan.

  3. 3

    Ambil satu bulatan adonan B pipihkan kemudian ambil satu bulatan adonan A letakkan diatas adonan B, kemudian tutupi adonan A bentuk bulat. Pipihkan adonan dan letakkan dalam nampan.

  4. 4

    Lalukan cara tersebut smpai adonan hbs, diamkan adonan kurang lebih 1 jam. Jangan lupa tutup atas nampan dengan plastik atau kain bersih agar adonan tidak kering.

  5. 5

    Jika sudah didiamkan selama 1 jam, ambil adonan kemudian pipihkan. Gulung adonan dari atas kebawah, pipihkan kembali. Gulung lagi dari kiri kekanan, pipihkan lagi dan beri isian meises + potongan pisang. Lipat adonan seperti melipat amplop, letakkan diatas loyang yg telah dioles mentega sambil ditekan perlahan agar lipatan adonan tidak terbuka.

  6. 6

    Oles bagian atas adonan yg telah ditata dalam loyang dengan kuning telur

  7. 7

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dg suhu 200°C selama 20 menit atau menyesuaikan oven masing2.

  8. 8

    Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Berna & Daici
Mama Berna & Daici @bernadaici_2014
pada
I like cooking..........:Dcita-cita pengen punya toko roti sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa