Chicken Egg Roll

Irna Ummu Kirei
Irna Ummu Kirei @irnaummukirei

Egg roll ini enaaakk banget, saya nyontek resepnya Chef Vindex Tengker.. udah cocok deh sama resep ini.. Kata Chef, sebelum digoreng, balur dulu dengan terigu, hasilnya garing enyaakk... Yuukk cobain resepnya..

Chicken Egg Roll

34 orang berencana membuat resep ini

Egg roll ini enaaakk banget, saya nyontek resepnya Chef Vindex Tengker.. udah cocok deh sama resep ini.. Kata Chef, sebelum digoreng, balur dulu dengan terigu, hasilnya garing enyaakk... Yuukk cobain resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 200 grdaging ayam giling
  3. 200 grudang cincang
  4. 50 grwortel, parut
  5. 5 grkecap asin (2 sdt)
  6. 3 grminyak wijen (1 sdt)
  7. 3 grgaram (saya 7 gr atau 1/2 sdm)
  8. 4 grgula (1/2 sdm)
  9. 3 siungbawang putih, haluskan
  10. 2putih telur
  11. 50 grtepung maizena
  12. Bahan kulit :
  13. 2kuning telur
  14. 1telur utuh
  15. 10 grmargarin cair
  16. 120 mlsusu cair
  17. 100 mlair
  18. Sedikitgaram
  19. 120 grterigu
  20. 50 grtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isi : Campur semua bahan, sisihkan.

  2. 2

    Untuk kulit : Campur semua bahan, lalu saring.

  3. 3

    Buat dadar di teflon, beri sedikit margarin, jika sudah bisa diangkat berarti sudah matang.

  4. 4

    Cara bungkus : Beri isian di atas kulit secara merata, lalu gulung. Lakukan sampai kulit dan adonan habis.

  5. 5

    Kukus dlm kukusan panas selama 20 menit atau sampe matang. (sebelum mengukus, saya memberi olesan margarin di loyang tempat adonan dan pada kulitnya agar tidak menempel satu sama lain bila mengukusnya ditumpuk). Setelah matang dinginkan dan potong sesuai selera.

  6. 6

    Gulingkan egg roll yang sudah dipotong-potong ke dalam terigu agar lebih garing bagian luarnya (boleh di skip)

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas sampai matang kuning kecoklatan

  8. 8

    Sajikan dengan cocolan sambal atau salad sayur.

  9. 9

    Kalau tidak pakai udang, pakai keju enak juga, takaran udangnya gantinsaja dengan ayam.. tinggal ditambah keju sesuai selera..

  10. 10

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irna Ummu Kirei
Irna Ummu Kirei @irnaummukirei
pada

Komentar

Resep Serupa